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bouillon léger, courge spaghetti, crème à la mangue, menu de réveillon de Noël pas cher, menu léger, shiitaké
Bonjour,
Nous voilà proche des fêtes. Samedi, on a enfin acheté le sapin, je me suis ruinée. Ma fille le souhaitait grand. Il touche presque le plafond. Il a fallu réorganiser le salon pour lui faire une place de choix. J’ai profité que l’Homme soit parti au cinéma avec Titi voir Star Wars pour bouger les meubles. Je n’ai pas tardé à sortir l’aspirateur pour enlever la poussière. Ma fille en a saisi l’occasion pour envoyer des photos à son père lorsque la pièce était sens dessus dessous. La coquine ! Du coup il a pris peur et s’inquiétait de l’état du salon. Je ne sais pas si ce sont les changements qui l’ont troublé mais apparemment il n’a pas apprécié plus que ça le film.
A son retour il a trouvé le nouvel aménagement plutôt pas mal, ouf !
Je souhaiterais vous proposer quelques suggestions de menus mais cette année je proposerai des plats à des prix raisonnables. On peut bien manger sans pour autant se ruiner. Des produits simples et de bonnes qualités, voilà le secret.
Pour le réveillon de Noël, je ne souhaite pas manger trop calorique. Je recherche des plats qui sont à la fois riches en saveurs et légers.
Alors c’est parti pour un menu festif, léger qui ne vous ruinera pas.
En rentrant de la messe, on est gelé.
On démarrera le repas par un bouillon léger d’inspiration Japonaise.
On continuera avec une courge spaghetti aux shiitakés. La courge spaghetti peu calorique permet de faire une garniture savoureuse. La présentation dans ma coque rend ce plat très original.
On finira par des petites crèmes à la mangue. Elles sont sublimes.
Ce qui coute le plus cher dans ce repas ce sont les shiitakés et la mangue.
Le matin vous pouvez préparer le dessert et le plat principal. Le bouillon ne prend que quelques minutes.
Demain, je travaille jusqu’à 17 heures. J’enchaine avec la réunion parents/profs et à 19 heures je suis en formation relaxation. Ma fifille est excellente à l’école, j’adore aller à la réunion parents/profs. L’Homme prendra ma place vers 18H30 car il n’est pas question de louper la formation « relaxation ». Mes orteils se mettent déjà en éventail…
Je vous souhaite une bonne soirée.
Cuisiner en paix 
merci ma belle bisous et bonne soirée
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Merci à toi Patricia, bisous.
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Léger et savoureux ce petit menu😉
Bon jeudi…profite de tout!
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Merci beaucoup 😉
Bonne soirée, gros bisous.
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Une note qui fleure bon les vacances qui n’ont jamais été si proches 😉 tu nous concoctes là un beau menu de réveillon de noël ! J’adore la mangue. J’ai un ami très fan qui va voir star wars, mais moi j’attends janvier car c’est la folie pour ce film. Ton homme n’a pas tant que cela aimé. En fait les avis semblent partagés sur cet épisode Star Wars. Personnellement, je trouve qu’un film tous les ans de la saga c’est trop et pourtant j’aime bien l’univers mais j’ai tord car les chiffres box office prouve que les gens sont demandeurs.. en fait je fais mon rabat-joie ^^ 😉 excellente soirée Carole, Gros bisous 🙂
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Merci beaucoup Frédéric.
Je souhaitais un repas léger, on mange tant pendant ces fêtes !
Je crois que mon époux préfère les 3 premiers. Il a tenu a allé voir le film pour être avec Titi, je crois que le plaisir était là.
Bonne soirée, gros bisous.
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oui c’est un beau moment de partage. Je suis comme ton homme. Pour moi on a rien fait de mieux que la saga des années fin 70, 80. Excellente soirée à toi, Gros bisous 🙂
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Vous avez beaucoup de points en communs tous les deux 😉
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c’est vrai en plus ! ça me fais sourire 😉
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C’est The Dude qui avait interpelé mon époux 😉
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entre cinéphiles on se comprend 😉 Gros bisous !
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L’Homme approuve 😉
Bisous Frédéric.
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prouvent pardon .. 😉
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😉
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Menu parfait ! Çà me fait envie! La formation relaxation c’est pour ton travail? Bonne soirée ou plutôt bonne nuit ! 😚😚😚
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Merci beaucoup.
Oui c’est pour mon travail, c’est un beau cadeau veille de vacances.
Je ne vais pas me coucher de suite. Je suis douchée, huilée et j’apprécie de suivre une série sur la 2.
Bisous.
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Joli menu 🙂 Tu nous montrera le sapin? Profite bien de ta soiree relaxation en tous cas! biz
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Merci beaucoup Hélène.
Je vais prendre mon sapin avec tous les cadeaux. Ma fille adore ouvrir les cadeaux, j’ai du emballer une trentaine de petits cadeaux, juste pour lui faire plaisir.
Et il y aura une surprise…
Bisous.
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Super, quelle joie pour elle!
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Merci Hélène, bises.
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Un menu tout en douceur pour ton Noël relaxe… Quel beau programme…! Ta famille va se régaler. Bisous et bonne réunion avant tes vacances.
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Merci beaucoup Cat.
Le meilleur moment des vacances c’est juste avant qu’elles ne commencent, je vais profiter de ma soirée 😉
J’ai demandé aussi de la méditation, on verra…
Bonne soirée, bisous.
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C’est vrai après ça s’emballe ! Bonne méditation. Bisous.
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Comme tu dis 😉
Bisous Cat.
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moi, j’aime tout de ta cuisine elle chante le bonheur !
bises
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Merci beaucoup, tu es adorable.
C’est ton message que j’aime 😉
Bonne journée, bises.
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Très bon choix carole
Ce menu est léger ,sain et appétissant et surtout économique.
Il est vrai que souvent les plats sont plutôt caloriques et non aucun sens les uns avec les autres.
Ce petit bouillon à l esprit japonais me plaît beaucoup.
Je le ferais pendant les congés.
Et ne parlons pas se cette crème à la mangue qui m a l air si délicieuse.On voyagera avec les saveurs .
De grosses bises ventees. 🍃
Et bravo pour le sapin .👍👍👍
Bisous
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Merci beaucoup Laurence.
Il faudra que je te fasse goûter ces crèmes à la mangue 😉
Ton sapin mesure combien ?
Je fais 2 lessives par jour, au moins que le vent serve à quelque chose.
Profite bien de ton jeudi, bisous.
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Le sapin est assez grand il doit faire 1m80 85 .
On le fixe toujours avec un pied en métal que le chef avait fait il y a quelques années.
Avec plaisir une crème à la mangue je suis preneuse👍
Ça oui ça souffle faut se tenir au sol .
Le point positif on a du soleil 🌞🌞🌞🌞
De gros bisous
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Notre sapin est plus grand.
On a pris une bûche qui permet de poser le sapin.
Oui il y a du soleil mais on sent que le vent passe par des régions froides, il est glacé !
Bisous Laurence.
PS : j’ai supprimé le doublon 😉
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Merci pour ces idées. Je retiens le bouillon (mais un prochain jour de froid) et la courge spaghetti (recette sur votre blog, il me semble ?). Joyeux Noël !
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Merci beaucoup.
J’ai mis le lien pour chaque recette, toutes « faite maison ».
Je vous souhaites de bonnes fêtes.
Bises.
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Un menu simple !! J’en rêve, mais j’ai tous les ans des commandes de mon fils, pour qui la tradition est importante. Et je reçois et le 24 et le 25 😖😖. Bonne journée gros bisous
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Merci beaucoup.
Tu ne vas pas être trop fatiguée ? Quel travail !
Bonne journée, gros bisous.
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Nous nous sommes également attelés à la mise place de nos décorations de Noël. C’est un moment pour nous de particulier car ce fut dans notre vie de tourtereaux notre premier investissement à 2! Nous avons un peu depuis accumulé les décorations et eu la hyper idée d’investir dans un mega sapin artificiel [l’artificiel plus simple à gérer pour nous…]…Au bilan il nous faut bien une 1/2 journée pour le déployer et le décorer…Notre home sweet home s’est paré de ses habits de fêtes. Reste plus qu’à boucler repas et derniers cadeaux…les derniers jours vont être chauds!!!
Bises.
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Merci pour votre message les Gourmands.
J’imagine que le sapin doit être magnifique.
Je n’ai jamais un sapin artificiel. On en a un en bois mais la demoiselle n’en veut pas.
Notre sapin se pare de toutes les décos fabriquées par mes enfants en maternelle, cela a son charme 😉
Les cadeaux sont faits, il ne manque qu’à faire quelques courses.
Bons préparatifs !
Bises à tous les deux.
PS : vous prenez des vacances ?
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Quelques jours de repos…
Nous entrons à peine dans les fêtes…Nous sommes plutôt à la bourre cette année! Doutant plus que l’on termine l’année avec quelques réunions. ..
Bises et à bientôt Vincent
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J’ai pris les deux semaines, tant qu’à faire …
J’ai réunion parents/profs à 17H et j’enchaine avec une formation à 19H.
Je ne suis pas couchée 😉
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si j’ai bien noté…c’est une formation relaxation…il y a pire 😉 !! Bon courage pour cette dernière ligne droite…
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Je rentre, c’était bien, c’était bon…
Les vacances auraient du démarrer ce soir.
Bonne soirée, bises.
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Pour le sapin…les photos sont sur instagram 😉!
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Je vais aller voir, merci 😉
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Bonne visite…
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Il est beau et j’aime beaucoup la décoration.
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C’est tout ce que j’aime, simplicité et goût ! Merci pour cette proposition ! Belle journée : )
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Merci beaucoup.
Cela me fait plaisir si tu apprécies.
Bon après midi, bisous.
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ses un menu sympa pour des petits budget bonne journée bisous
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Merci beaucoup ma Véro.
Je commence en avoir assez de dépenser plus qu’il ne faut.
Bon après midi, bisous.
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Très joli menu ma Carole!!!! Gros bisous. Patty
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Merci beaucoup ma Patty.
Cette année je fais raisonnable en calories et en budget.
Bon après midi, gros bisous.
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C’ Une belle proposition de menu que tu nous fais là Carole, j’ai La voix de la raison qui n’oublie pas le plaisir en toi 😉
Passes de belles fêtes avec les tiens
Bisous
Lova
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Merci beaucoup Lova.
Je trouve qu’on n’attend plus les fêtes pour manger des mets comme le foie gras ou le saumon fumé.
Je voulais un repas plein de saveurs.
Je te souhaite de belles fêtes.
Gros bisous.
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Je suppose qu’avec ce menu, ton homme vous amène au Japon, voir le soleil levant. Bisous et bonnes fêtes
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Je vais lui en parler 😉
C’est une belle suggestion.
Je te souhaite de bonnes fêtes, bisous.
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Joli menu. C’est un hasard marrant, j’ai fait ta recette de courge aux shitakés hier soir (mais j’avoue ne pas l’avoir présentée dans les coques, j’ai mis le wok sur la table – je n’ai pas lesprit déco pour la nourriture), elle est très sympa !
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Merci beaucoup.
Cela me fait plaisir pour la recette. Parfois j’achète des petites courges spaghetti pour servir en accompagnement d’un plat, mais toujours dans la coque. Je trouve que c’est joli.
Je te souhaite de bonnes fêtes.
Bon après midi, bises.
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Il y a du bon à bouger les meubles car les moutons aiment s’y cacher lol ! Tu as prévu un réveillon à tes goûts c’est parfait. J’aime la crème à la mangue il y a une recette sur mon blog qui date ! Je raffole de ce fruit. Et bien je te souhaite ainsi qu’à ta petite famille un joyeux noël rempli de douceurs. Bisous
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J’ai été agréablement surprise, il n’y avait pas trop de moutons.
Je voulais un repas léger, on mange trop pendant les fêtes. Je vais aller voir ta recette, je pourrais manger de la mangue tous les jours.
Je te souhaite de de belles fêtes.
Gros bisous.
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menu top pour se régaler sans se plomber, merci Carole, joyeuses fêtes !!
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Voilà qui est bien dit 😉
Merci pour ton message.
Bonnes fêtes, bises.
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Merci Carole pour ce menu original, léger et succulent. Un régal pour les yeux et les papilles ….
Je te souhaite de joyeuses fêtes de Noël entourée de ta famille !!!! bises bretonnes à tous
Bravo à ta fifille . quelle belle organisation vous avez …. 🙂
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Merci beaucoup Eveline.
Je te souhaite de belles fêtes, je sais que décembre est bien rempli chez toi.
Gros bisous.
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très sympa ce menu, comme quoi pas besoin de dépenser des fortunes pour réveillonner!!!! bisous
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Merci beaucoup, tu as bien raison 😉
Bon après midi, bisous.
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J’aime beaucoup ton menu et surtout les petites crèmes à la mangue, je ne fais ps le dessert pour les fêtes, mais ça ne empêchera pas de les tester une autre fois! bisous!
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Merci beaucoup Marie.
Tant qu’on trouve des mangues, on peut se faire plaisir avec ce dessert.
Bonne soirée, bisous.
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Bonsoir Carole, j’ai justement une courge spaghetti au four en prévision de demain… Nos enfants sont arrivés, il y a tellement de choses à leur faire goûter qu’ils n’ont pas l’occasion de manger là où ils vivent, à cause des ingrédients quasiment introuvables, comme le confit de canard. Ton repas de Noël est très appétissant. Je ne sais pas à quelle heure sera la messe chez toi, ici j’ai vu qu’elle sera à 20 heures, c’est parfait pour moi.
Vas-tu remettre l’extracteur de jus dans son emballage d’origine pour le placer sous le sapin 😉?
Bravo à ta fille, c’est tellement reposant de ne pas avoir à s’inquiéter des résultats scolaires!
Je te laisse, je profite de mes petits un max tant qu’ils sont avec nous 😊!
Bisous
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Merci beaucoup Joëlle pour les nouvelles. La messe est à 18H et dure 2 heures, on sort de l’église frigorifié.
Sous le sapin, il y aura l’ordinateur et une belle bouteille de vin. L’extracteur a fait fête des mères, fête des pères et nos anniversaires cet été.
J’ai acheté quelques courges spaghetti toutes petites. Elles me serviront comme accompagnement.
Profite bien de tes enfants, je te souhaite de belles fêtes.
Gros bisous.
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Se menu me plait beaucoup une belle idée
Bonne fin de journée
bises
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Merci beaucoup.
Bonne soirée, bisous.
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Sympa ce menu ! Et la crème à la mangue convient tout à fait à mon palais ! Bonne soirée Carole, bises
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Merci beaucoup.
La crème à la mangue est du pur bonheur 😉
Bonne soirée, bisous.
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Un repas vraiment très harmonieux et élégant. J’aurais aimé pouvoir faire quelque chose comme ça mais une fois dans l’année je me force à cuisiner de la viande pour mes amours… juste une fois je me fends le coeur, par amour, ça doit compter ? Donc ce sera poularde truffée farce aux marrons avec deux sauces : une aux morilles et l’autre aux truffes. Cette petite bête ne sera pas morte en vain.
Quand je me lance dans la viande, il faut que mes enfants en gardent un souvenir impérissable, c’est mon défi à moi. La trace que je laisse dans leur mémoire parce que j’y met deux fois plus d’amour.
Gros bisous ma Carole
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Merci beaucoup ma Sophie.
Comme j’aime te lire, tu cuisines de l’amour.
Je m’inviterais bien chez toi, c’est bon la poularde. Ta façon de la cuisiner sera divine.
Bonne soirée, gros bisous.
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Un menu en effet peu calorique et pour toutes les bourses ma Carole. Ce qui compte en fait ce sont les personnes avec qui l’on partage le repas. Je fais le sapin avec ma petite-fille samedi. Le mien aussi est naturel et toujours grand;) Gros bisous ma Carole et Joyeuses Fêtes
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Merci beaucoup ma Jackie.
Les enfants adorent décorer le sapin, vous allez passer un beau moment toutes les deux.
Je te souhaite de belles fêtes, gros bisous.
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Au moins ça change! Bonnes fêtes de fin d’année Carole!!
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Merci beaucoup Frédérique.
Je te souhaite de bonnes fêtes, bises.
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– Un bouillon s’vous plaît !
😀
Bonnes fêtes Carole.
K&M
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Merci les Veganautes 😉
Je vous souhaite de belles fêtes et de bonnes vacances (enfin, si vous en avez).
Bises.
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Je retiens ces idées pour le jour où je passerai en cuisine 😉
Pour moi pas de messe de minuit mais j’espère la messe des bergers que j’aime beaucoup. Bon et saint noël à vous et votre famille.
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Merci beaucoup.
Je détaille chaque recette, difficile de les rater 😉
Je vous souhaite de belles fêtes.
je vous embrasse.
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Joyeuses Fêtes maCarole. Gros Bisous
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Merci beaucoup ma Jackie.
Je te souhaite de belles fêtes.
Le sapin est fait avec ta petite fille ?
Gros bisous.
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Joyeux noël ma belle a toi et toute ta famille, que ces moments de fêtes vous apporte la joie et la sérénité. Bisous
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Merci beaucoup.
Je te souhaite de belles fêtes.
Bisous.
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Quelles bonnes idées de menu…
Très sympa ❤
Je vais tester le bouillon et la crème à la mangue.
Merci
Bises
Christèle
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Merci beaucoup Christèle.
Le bouillon est très parfumé et les crèmes sont des petites merveilles.
Je te souhaite de belles fêtes.
Bisous.
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On va se régaler 😍
Bises 😘
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J’imagine, bisous 😉
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Superbe menu ma chère que tu nous proposes là pour les fêtes.
Bonne semaine à toi et gros bisous.
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Merci ma Jess, quel plaisir de te lire.
Bon dimanche, gros bisous.
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