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Bonjour,

Cette semaine, j’ai invité à goûter une adorable fillette. Parmi les autres invités, il y a avait des intolérants au lactose. J’ai donc décidé de faire le crumble à l’huile car il est sans lactose, il est végan et comme il n’y a pas de graisse animale, je reste aussi en combinaisons alimentaires.

Préchauffer le four à 180 °

Ingrédients

Pour les fruits

  • 250g de prunes
  • 1 pomme
  • 2 brugnons
  • 1 poignée de raisins blancs variété sans pépins
  • 2 càs de sucre de fleur de coco

Couper les fruits et les mélanger au sucre.

crumble-fruits-végan-combinaison alimentaire

Verser dans le plat qui ira au four.

Pour la pâte

  • 50 g de farine
  • 50 g d’amande en poudre
  • 40 g de sucre roux
  • 3 càs d’huile de pépins de raisin

Mettre tous les ingrédients dans un saladier, bien mélanger du bout des doigts.

crumble-végan-huile

Verser sur les fruits.

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Cuire 25 à 30 minutes.

Verdict : la maison embaume, j’adore !

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Tout le monde s’est régalé ! Je le sens bien au petit déjeuner !

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