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combinaison alimentaire, crumble, sucre de fleur de coco, végan
Bonjour,
Cette semaine, j’ai invité à goûter une adorable fillette. Parmi les autres invités, il y a avait des intolérants au lactose. J’ai donc décidé de faire le crumble à l’huile car il est sans lactose, il est végan et comme il n’y a pas de graisse animale, je reste aussi en combinaisons alimentaires.
Préchauffer le four à 180 °
Ingrédients
Pour les fruits
- 250g de prunes
- 1 pomme
- 2 brugnons
- 1 poignée de raisins blancs variété sans pépins
- 2 càs de sucre de fleur de coco
Couper les fruits et les mélanger au sucre.
Verser dans le plat qui ira au four.
Pour la pâte
- 50 g de farine
- 50 g d’amande en poudre
- 40 g de sucre roux
- 3 càs d’huile de pépins de raisin
Mettre tous les ingrédients dans un saladier, bien mélanger du bout des doigts.
Verser sur les fruits.
Cuire 25 à 30 minutes.
Verdict : la maison embaume, j’adore !
Tout le monde s’est régalé ! Je le sens bien au petit déjeuner !