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Bouzigues, citron caviar, entrée, huitre, Instagram, Marche du plan St Paul Narbonne, recette légère, recette simple, repas de fête
Bonjour,
Jeudi dernier sur le marché, mon producteur de citron avait une cagette sur le côté. J’ai tout de suite reconnu le citron caviar. Je n’y avais jamais goûté. Il m’a aussi présenté un citron yuzu, totalement inconnu pour moi. Délestée de 9 euros, je suis rentrée à la maison heureuse avec un citron caviar et un yuzu.
Voilà une recette, très simple mais tellement sublime.
Ouvrir un citron caviar, adorer sa saveur qui est tout sauf acide.
Ouvrir quelques huitres, de Bouzigues. Déposer délicatement une dizaine de grains de citron caviar par huitre et déguster. C’est parfait. La saveur de l’huitre est sublimée par la saveur de citron et le petit côté croquant de ce dernier apporte un plus.
Voilà une recette simple, rapide à faire qui est sublimé par ces deux ingrédients. Elle est parfait pour un moment festif.
Sinon, je suis sur Instagram.
J’ai enfin laissé l’Homme m’offrir un portable. Le mien était totalement obsolète, je ne recevais pas les messages trop longs ni les photos. C’était aussi très difficile de me joindre, je ne captais rien. Mais cela ne me gênait guère car à dire vrai cela me gonfle qu’on puisse me joindre à tout moment. Seule l’idée de pouvoir avoir un compte Instagram me motivait pour changer de téléphone. J’ai cédé.
Lorsque le portable a été chargé, je l’ai allumé. La première chose qu’il y avait d’inscrit, c’était tendre le bras pour faire un selfie. Comme une imbécile, j’ai suivi les indications…
Si vous aviez vu ma tête, l’horreur ! Je me suis vu ridée, avec des cernes horribles, j’avais pris 20 ans. Mon fils a alors évoqué l’idée d’utiliser des filtres.
J’ai d’ailleurs découvert que j’avais un souci avec mes doigts. Je les soupçonne de gonfler pour ne pas pouvoir appuyer correctement sur les touches, je craque. Mettre un message puis les hashtags relève du défi. Même mes enfants arrêtent de respirer lorsqu’ils sont à mes côtés en train de me regarder écrire. Je ne désespère pas, je vais m’améliorer… Ils se moquent de moi car je commente, il parait qu’il ne faut pas commenter. Ca sert à quoi alors ???
Bref, on s’en tiendra à faire des photos, pas de selfie et de préférence sans filtre. Ce compte ne sera pas un blog bis mais plutôt ce qui a autour et surtout tout ce que je ne montre pas sur le blog. Il sera complémentaire au blog et non pas un double. Vous pouvez me retrouver ICI. Vous découvrirez aisément celui qui me harcèle avec mes photos non cadrées. Et non je ne savais pas qu’il fallait les rétrécir.
J’ai donc crée le hashtag »je suis une quiche sur instagram » et devinez, je suis la seule à avoir publié, étonnant non !
J’utilise aussi très peu les têtes jaunes, les émoticônes. Je ne connais pas vraiment leur signification, j’ai peur qu’un cœur soit mal interprété, je suis mariée quand même !!!
Voilà entre le nouvel ordi et maintenant le téléphone, me voilà parée pour au moins 10 ans. J’ai assez fait d’effort pour m’adapter.
Voilà faire entrer IG dans ma vie est une épreuve, ce n’est pas facile. Un écran de portable est si petit. Je sais maintenant que seul un écran 17 pouces me convient, s’il existe un portable dans ce gabarit, je fonce.
Je vous souhaite un bon week-end, j’attends la pluie, il parait que cela va être terrible…
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Bonjour Carole, j’aime bien ta recette, mais je crains ne jamais voir de citron caviar par ici, quel dommage. Pour le citron yuzu, il est très connu des pâtissiers, crois-en une fan des émissions télévisées! Jamais essayé non plus. Je suis curieuse de tout cela. Par contre, IG ne sera pas pour moi. Je trouve que je peine déjà assez à tenir mes 2 blogs (français et anglais ) à jour!!!
Tous les dimanches, j’allume un cierge pour que mon portable de 7 ans, ainsi que mon lave-linge de plus de 10 ans (finalement ma lessive maison n’est pas en cause, c’est juste un peu de fatigue due à l’âge, d’ailleurs , il fait de l’incontinence occasionnelle 😄) continuent à fonctionner…
Amuse-toi bien avec ton nouveau portable et écoute les conseils de tes jeunes! Bon week-end, Carole, bisous.
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Merci beaucoup Joëlle.
Mon producteur de citron produit pour Le chef Gilles Goujon du citron caviar. Comme ces arbres commencent à bien donner, il peut en vendre aux particuliers. Je pense acheter un jour acheter un citronnier caviar, rien que pour le plaisir 😉
Mon portable avait 8 ans, je ne veux pas te faire peur…
Bon week-end, gros bisous.
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Je sais, les vendeurs m’ont déjà prédit sa mort imminente 😫
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Je vais mettre une bougie 😉
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J’ai acheté un citronnier caviar au printemps dernier, il s’est couvert de fleurs et j’ai des dizaines de petits citronniers….
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Si tout se passe bien, j’espère acheter un citron caviar pour ma nouvelle maison.
Je vous envie 😉
Bon week-end, bises.
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Le citron caviar et le Yuzu j’adore et vraiment c’est divin avec des fruits de mer. Le Yuzu peut être intégré dans des brioches, des cakes ou muffins, même crème pâtissière…Bravo pour tons nouveau statut;) Instagram wahou.Je n’ai encore pas fait le pas. Gros bisous et belle fin de semaine
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Il faut que j’utilise le yuzu.
J’imaginais le passer à l’extracteur avec de l’ananas.
Merci pour tes idées ma Jackie.
Gros bisous.
PS : j’ai regardé si je trouvais sur Instagram, tu penses bien 😉
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J’adore le citron ; )
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Celui ce est divin.
Bon week-end, bisous.
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Bisous, bon week-end Carole !
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😉
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Mmmmmh j’adore l’idée mais n’en ai jamais croisé, il faut que je sorte un peu plus moi ! J’imagine si bien ce que doivent provoquer ces petites billes de citron qui explosent en bouche. J’en avais entendu parler mais jamais vu, grâce à toi je pourrais le reconnaître ! Gros bisous ma Carole
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Merci beaucoup ma Sophie.
C’est une merveille ce citron, j’ai pu réaliser 2 recettes. J’espère que tu auras l’occasion d’y goûter.
Bon week-end, gros bisous.
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Hihi je t’avais déjà trouvée sur Instagram 🙂 Tu verras bientôt tu ne seras plus une quiche et c’est rigolo de revoir les photos qu’on y a mis avec le temps!! Tu es parée comme ans comme tu dis, c’est quand même agréable d’avoir du matériel moderne qui fonctionne bien non? 🙂 sinon ta recette c’est tout ce que j’aime, si un jour je tombe sur ce fameux citron je n’hésiterai pas une seconde!
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Merci beaucoup Marie.
Je ne regrette en rien ces achats mais bon, il faut s’y mettre 😉
Pour le citron, j’espère planter un arbre.
Bonne soirée, bisous.
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Humm ça doit être vraiment extra
Bonne soirée
bises
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Oh que oui !!!
Bonne soirée, bises.
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Je t’ai trouvé! C’est chouette Ig tu vas adoré…
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Merci beaucoup.
Bonne soirée, gros bisous.
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Bonsoir Carole!
Ton article est hilarant!!!!
Mes filles m’ont créé une page FB pour mon boulot, j’étais farouchement contre et je déteste l’idee de cette contrainte là, j’ai mieux à faire! Cela dit, elles gèrent ! Je pars d’un principe simple « pour vivre heureux, vivons cachés « , alors partager oui, tout publier et commenter dans l’immédiateté, pas pour moi!
En revanche j’adore les blogs, articles et commentaires compris!
Je découvre grâce à toi le citron caviar… ça donne envie.
Bon courage pour la pluie ☔️.
Je t’embrasse
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Mes enfants et mon époux ne me loupent pas pour Instagram. Ma fille efface même mes messages lorsque je lui en laisse un sur son compte.
Il faut que j’aille voir ta page FB, je squatte le compte de mon époux 😉
On peut la trouver sous quel nom ? Je n’ai rien trouvé à ton nom…
Finalement, il ne pleut pas tant que ça, c’est pire vers Montpellier.
Bon week-end.
Je t’embrasse.
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https://m.facebook.com/Agn%C3%A8s-Praticienne-en-Sant%C3%A9-Naturelle-852720528234784/
😂 il a fallu que je demande à ma fille comment t’envoyer mon lien !
Bises Carole!
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Ah, ah !!!
Je vais aller discrètement sur le compte FB de l’Homme.
Merci 😉
Bisous.
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Hello Carole…Le citron caviar est relativement puissant si nos souvenirs sont bons? Bises
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Riche en saveurs mais pas acide, c’est ce que j’ai apprécié. Associé à l’huitre qui est aussi puissante, c’était parfait.
Bonne soirée, bises.
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Bravo Carole 👍 tu es formidable! Je fais aussi beaucoup rire mes fils avec mes connaissances en informatique etc….. et ce sont de beaux moments 😄
Je ne connaissais pas le citron caviar, j’aimerais goûter car j’aime beaucoup le citron.
Je vais aller voir ton compte instagram …… gros bisous, bon dimanche 🎵🎶🎵🎶
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Merci beaucoup Joëlle.
Tu as un compte IG ?
Pour le citron caviar, c’est une merveille. J’adore ces petits grains si parfumés.
Bon dimanche, gros bisous.
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Je n’ai pas de compte IG mais je vais me renseigner 😉 ….. bon après midi, bisous
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Génial !!!
Je cuisine, je repasse, mon Titi va partir.
Et mon époux a cassé la cuve de mon robot, je craque…
Bon après midi, bisous.
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Et voilà un nouveau robot… 😉
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Je commande demain une nouvelle cuve, je suis perdue sans mon robot de cuisine. J’en ai bien un second pour la pâtisserie mais ce n’est pas pareil. Tu as donc un compte IG ?
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non pas encore j’ai Facebook…. J’attends Frédéric et je te tiens au courant…. ce serait sympa 🙂
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🙂
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Je n’ai jamais consommer du citron caviar et je vais m’en acheter car ta présentation est très tentante ainsi que tes photos. A très bientôt. Merci pour ce régal des yeux. Bisous
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Merci beaucoup Cat.
Tu verras, le citron caviar est divin.
Bon dimanche, gros bisous.
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J’espère en trouver facilement au marché. Bisous
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Tu me diras…
Bonne soirée, bisous.
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Carole sur instagram…ça mérite bien quelques émoticônes 😉☺😄😍😎…. Tu m as bien fait rire ! J’ai eu du mal à m’y mettre, ne comprenant pas trop l’intérêt, je me suis laissé convaincre. Je me suis vite rendu compte que cela devenait addictif…jusqu’à cet été où j’ai décidé de me sevrer ! Amuse-toi bien avec insta, je vais t’y rejoindre. Bon dimanche, bises
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Merci beaucoup Olivier.
Parfois je râlais de ne pas partager un moment, Instagram est parfait pour ça.
Bon dimanche, bises.
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J’imagine que de cette manière on profite pleinement des parfums du citron caviar ! Bon dimanche Carole, bises
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C’est tout à fait ça 😉
Certains aliments méritent la simplicité.
Bon dimanche, bisous.
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Carole sur insta ??? Je m’abonne direct !!!
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Etonnant non ?
Je m’abonne aussi à ton compte.
Merci beaucoup.
Bon dimanche, bisous.
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Pas étonnant génial de te retrouver là bas !
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😉
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Coucou Carole, j’av Que je ne cours pas après les huîtres crues mais je fais ma BA tous les en dégustant 1 ou 2 avec beaucoup sauce… je vais tester avec le divin citron caviar 😉
Sinon tu te débrouilles super bien sur Instagram je trouve 🙂
Bon dimanche
Bisous
Lova
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Merci Lova.
Pour les huitres, il ne faut pas se forcer. C’est plus facile de les manger cuites.
Merci aussi pour Instagram, mes doigts ne dégonflent toujours pas 😉
Bon dimanche, gros bisous.
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je ne connais pas du tout ces citrons, j’aimerais bien en avoir, bisous bon dimanche ma belle
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C’est la première fois que j’en trouve et je ne le regrette pas.
Bon dimanche, gros bisous.
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Coucou Carole !
Je ne suis pas fan des huîtres mais je dois dire que le citron caviar m’intrigue 😉
Bon dimanche ♡
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Le citron caviar est une merveille : du croquant, des saveurs et pas d’acidité.
Pour les huitres, je dis toujours qu’il vaut mieux commencer par des huitres gratinées quand on ne les aime pas crues.
Bon dimanche, bisous.
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mdr pour ton Instagram, tu racontes bien les choses 😉 Je n’ai pas encore d’Instagram, j’en suis encore à twitter où je ne suis presque jamais tout comme Facebook soit dit en passant ^^ le plus souvent je suis sur WordPress pour visiter les blogs et écrire. Les selfies je n’aime pas en faire non plus car ça nous fais une tête pas possible loll Tu sais que je n’ai pas encore goûté ce type de citron caviar. Tu me donnes envie de combler cela. Passe une excellente semaine, gros bisous ! toujours un plaisir de te lire Carole 🙂
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Merci Frédéric.
Je pense que je m’en tiendrai à Instagram, cela suffit…
C’est vrai que naviguer via le blog présente un confort certain.
Le citron caviar est une belle découverte.
Bonne semaine, gros bisous.
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je me lasse de twitter tu sais. Cela va tellement vite : snapchat, twitter, Instagram, Facebook et j’en passe. C’est sympa mais je préfère tenir un blog et échanger avec toi et d’autres membres de la communauté WordPress. Tu me diras comment tu trouves Instagram. Bon après midi Carole, gros bisous d’une Bretagne ensoleillée 🙂
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Je vais m’en tenir à Instagram.
Je voulais montrer ce qu’il y a autour de blog.
Parfois j’ai envie de partager quelque chose mais pas forcément d’en faire un article.
J’ai trouvé le bon support.
Bonne soirée, gros bisous.
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il a l’air miraculeux le citron caviar, si j’en trouve je prends !
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Oh que oui !
C’est vraiment bon.
Bonne soirée, bises.
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alors là se sera l’huitre pour monsieur et le citron pour moi hhihi
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C’est bien de partager 🙂
Merci pour ton message, bisous.
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Humm j’aimerai bien croiser ces produits dans mon tit cuit, je serai heureuse de le tester. Bisous
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Merci beaucoup.
C’est vraiment un bon produit ce citron.
Bonne journée, bisous.
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C’est superbe, il ne me reste plus qu’à trouver du citron caviar, je n’en ai encore jamais vu par ici ! En revanche, je te laisse les huitres de Bouzigues, trop salées pour moi (en bonne charentaise, je préfère les bouchots, j’ai même converti ma belle-mère, une pure héraultaise …)Bisous
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Je n’ai jamais goûté les huitres de bouchots.
Comme le citron caviar est très aromatique, il faut une huitre au goût prononcée.
J’imagine que cela doit être bon avec n’importe quelle huitre mais comme je privilégie les produits de ma région….
Je n’en reviens pas que tu es convertis une pure Héraultaise 😉
Bonne soirée, bisous.
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Ni huitres ni citron caviar ici mais ca a l’air bon 🙂 Le yuzu est tres populaire en patisserie au R-U (enfin »tres » tout est relatif) mais je n’ai jamais eu l’occasion d’essayer.
Je me mettrais bien sur Insta mais mon telephone est super lent! Et puis je ne suis pas sur que ce sois un reseau qui me plaise. J’ai ete voir ton compte dans l’espoir de voir un joli selfie mais rien? Bisous
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Ah, ah pour le selfie, on attendra !
Il devenait urgent de changer de portable, il ne me servait à rien car il ne faisait plus les mises à jour.
J’espère que tu vas bien.
Bises.
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Oui ca va mieux merci bises
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😉
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Oh, le citron caviar, ça me tente ! Faut que je voie où je peux en trouver par ici.
Je me suis créée un compte Instagram récemment, mais je n’en n’ai encore rien fait… Faut que je m’y mette !
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Ce n’est pas évident de trouver ce fameux citron, si tu savais comme j’étais contente en le découvrant !
Je viens de m’abonner à ton compte 😉
Bonne soirée, bises.
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Tu me fais diablement envie avec ton citron caviar! je serais curieuse d’y goûter, surtout avec des huîtres dont je raffole !
Et bien moi, je ne suis pas encore sur instagram; j’ai déjà assez de mal avec FB !
Gros bisous !
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Merci beaucoup Lou.
Il faut que tu goûtes ce citron, c’est unique !
Je m’en tiens uniquement à Instagram, rien d’autre, tu as raison cela prend suffisamment de temps.
Bonne soirée, bises.
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Carole tu m’as fait trop rire j’adore tes aventures! Welcome sur Instagram 😉
Pas plus loin que ce weekend je parlais du citron caviar et du Yuzu à une amie en lui disant que j’en avais jamais goûté! Tu me fais penser qu’il faut que je teste !! Miam, en plus citron huître j’adore !
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Merci beaucoup 😉
Je galère tu sais…
On a fait à l’extracteur un jus ananas/yuzu, c’était parfait.
Bonne soirée, bises.
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J’adore les huîtres alors tu penses que cette idée de mettre du citron caviar dedans, je dis wah-wah waouh………… Miam 😉 Bises Carole et à bientôt
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C’est un délice ce citron !!
J’espère en trouver ce matin au marché.
Bises.
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J’adore les huîtres alors tu penses que cette idée de mettre du citron caviar dedans, je dis wah-wah waouh………… Miam 😉 Bises Carole et à bientôt
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Ohhhh wow…!!! Ce citron caviar est une vraie oeuvre d’art !!! J’en n’avais jamais vu. C’est juste trop, trop chouette et tentant ce truc. Il donne envie à la création en cuisine.
J’aime bien ta façon humoristique de nous parler de ton initiation à Instagram. Comme tu sais déjà, j’y suis inscrite, mais je suis « giga nulle ». Tu vas m’en apprendre sur le sujet…hi hi !!! J’commence à peine à comprendre le concept…ha ha !!!
Ohhhh…tu m’en apprends une bonne. J’ignorais complètement qu’il fallait commenter sur Instagram. Oupssss…!!! Alors, je vais me fermer le clapet et me contenter « d’aimer » les publications…hi hi !!!
Bon jeudi ma Carole et à bientôt.
Bisous.
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J’espère acheter un citronnier-caviar, c’est si bon !!
Entre les enfants et Renaud, j’ai eu droit à beaucoup de moqueries !
Mais bon j’avance 😉
Bisous.
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La saison des huitres a bien commencé en effet. Il faudrait que j’en prenne une douzaine pour nous deux. Bisous bien réfrigérés:( ma Carole, la neige n’est pas loin.
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Merci beaucoup ma Jackie pour ton message.
Déjà la neige !!!
Bonne soirée, bisous.
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J’ai la même réaction que toi quand je fais un selfie !!! 😀 mais j’adore les petites billes jaunes 😉 :p
Je n’ai encore jamais gouté ces citrons, mais ça me plairait
Bisous
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Merci beaucoup Marie.
J’espère un jour te voir en selfie 🙂
Le citron caviar est une petite merveille aussi bien dans les saveurs que dans le croquant.
Bon week-end, bisous.
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oh la la quand je vois ta recette! quel bonheur! le citron caviar, tu sais qu’à La Réunion on en est dingo!!! et j’ai justement moi aussi eu l’idée de le marier aux huitres pour une de mes recettes de fête à venir!!! c’est fou ça pourtant c’est rare!!! alors tu te doute que je suis fan de ce que tu proposes!!!
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Merci Ingrid pour ton message.
Lorsque je vivais à la Réunion, on ne parlait pas de citron caviar. J’ai fait une 2ème recette avec ce citron, bientôt sur le blog.
J’ai hâte de découvrir ta recette 😉
Bises.
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Te voilà branchée Coco!, moi je n’ai pas de compte instagram, malgré toutes les pressions je résiste envers et contre tout. J’envisage aussi d’arrêter les articles sur mon site… Allez bisous
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Je pense m’en tenir à Instagram, il y a plein de choses que je voulais partager…
Je continue à communiquer par mail 😉
C’est dommage de ne plus te retrouver sur ton blog, des soucis ?
Bon dimanche, bisous.
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