Bonjour,

Cette semaine, j’ai invité à goûter une adorable fillette. Parmi les autres invités, il y a avait des intolérants au lactose. J’ai donc décidé de faire le crumble à l’huile car il est sans lactose, il est végan et comme il n’y a pas de graisse animale, je reste aussi en combinaisons alimentaires.

Préchauffer le four à 180 °

Ingrédients

Pour les fruits

• 250g de prunes
• 1 pomme
• 2 brugnons
• 1 poignée de raisins blancs variété sans pépins
• 2 càs de sucre de fleur de coco

Couper les fruits et les mélanger au sucre.

Verser dans le plat qui ira au four.

Pour la pâte

• 50 g de farine
• 50 g d’amande en poudre
• 40 g de sucre roux
• 3 càs d’huile de pépins de raisin

Mettre tous les ingrédients dans un saladier, bien mélanger du bout des doigts.

Verser sur les fruits.

Cuire 25 à 30 minutes.

Verdict : la maison embaume, j’adore !

Tout le monde s’est régalé ! Je le sens bien au petit déjeuner !