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Bonjour

Dernièrement à Narbonne, rue Parerie, une nouvelle boutique s’est ouverte : Namasthé. Elle est spécialisée dans la vente de thés bio, de vaisselle, d’objets de décoration.

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Il fallait que je vous en parle car c’est un plaisir d’avoir tout prêt de la maison une boutique qui propose des produits de qualité.

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La gourmandise semble s’installer rue Parerie car il y a la sublime pâtisserie La Note Sucrée et maintenant Namasthé.

Je cherchais un thé gourmand, de préférence vert. L’adorable propriétaire des lieux m’a proposé un thé vert aux arômes de coco, de cacao et de poivre. Il s’appelle « coco brownie » de chez Alveus. Un régal !

Pour le petit déjeuner, j’ai eu envie de la faire infuser dans du lait d’amande chaud, j’ai adoré.

Voici la recette pour une tasse.

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Verser chauffer 20 cl de lait d’amande dans une casserole, ne pas faire bouillir car le thé s’infuse à 80°C. Verser 1 belle cuillère à café de thé.

Couvrir et patienter 2 à 3 minutes. Verser dans une jolie tasse en prenant soin d’utiliser une fine passoire pour filtrer le lait d’amande.

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Ne pas sucrer, c’est si doux et gourmand en bouche.

Voilà ma boisson chaude du matin.

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Infusé avec de l’eau, ce thé me permet de passer un moment gourmand sans aucune culpabilité dans l’après midi.

Et quand un gourmand (Namasthé) rencontre une gourmande (La Note sucrée) cela vaut bien une photo de gourmands !

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Je vous souhaite une bonne soirée.

PS : cet article n’est en rien sponsorisé, je suis juste heureuse de mettre à l’honneur de bonnes adresses.