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Bonjour,
Avant de parler recette, je voudrais remercier les Gourmands disent qui ont eu la gentillesse de rebloguer ma recette de pintade. Vous pouvez découvrir leur blog ICI, très gourmand !
Dans la famille « j’aime les mantécaos », je demande : le père, la mère, la fille, le fils.
On adore !
Alors lorsque Marie a proposé sa super recette ICI, j’étais obligée des les faire. Ils sont bons, très bons même, très parfumés, en mode végan et ce qui ne gâche rien en IG bas. Comment résister ?
Ils ont vite été mangé, je vais les refaire, c’est une évidence.
Dans le bol du robot, mettre 250 grammes de farine grand épeautre T110, 100 grammes de sucre de coco, 12,5 cl d’huile de pépins de raisin, 1 cuillère à soupe rase de cannelle et le zeste d’1/2 orange bio.
Mélangez le tout.
Formez une boule et mettre au frais pendant 1 heure.
Préchauffer le four à 180 °.
Former ensuite des boules de 25 grammes, les aplatir et appuyer avec la queue d’une cuillère en bois au milieu pour former un petit creux.
Déposer chaque biscuit sur une plaque que vous aurez recouvert de papier sulfurisé.
Cuire 15 à 20 minutes, tout dépend du four.
A la sortie du four, les biscuits sont friables. Il faut les laisser refroidir, ils vont durcir. Par contre, il ne faut pas trop les cuire sous peine de vous retrouver avec des biscuits durs comme la pierre.
Ces biscuits ont un goût fabuleux, vous ne résisterez pas ! Noël approche !
Merci Marie !
Pingback: Index des recettes | Cuisiner en paix
Poivré Seb a dit:
Des jolis biscuits 😉
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Carole a dit:
Ils sont excellents !
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moune95 a dit:
Je vais tenter ça, ça met l’eau à la bouche. Par contre j’ai du mal avec ton régime, je n’y comprends rien, pourtant ça pourrait peut être soulager mon arthrose ! Le second problème c’est mon mari. Il va falloir que je le porte à bout de bras si je change notre mode d’alimentation ! ça m’épuise déjà !
Bises
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Carole a dit:
Merci pour ton message. Pour simplifier, il y a 2 règles à suivre.
Lors d’un repas, tu ne mange pas ensemble les protéines animales et l’amidon. C’est pour cela que je propose des recettes véganes lorsque j’utilise de la farine.
Et 2ème règle, tu manges les fruits avant le repas.
Tu peux lire cet article plus complet que j’avais reblogué :
Mon époux ne suit pas tout le temps ce régime, mais je ne dis rien. Par exemple lorsque j’ai fait mon shop suey aux crevettes, je n’ai mangé que ça. J’avais fait du riz pour lui et les invités. Certains en ont mangé, d’autres pas.
Je n’impose rien aux autres.
Mais c’est facile de proposer sur la table plusieurs plats : une viande, des légumes et un féculent.Chacun se sert selon ses envies. Mais moi je peux manger viande + légumes ou bien légumes + féculent.
J’espère que ce message t’aidera.
Bises, Carole
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Mely a dit:
Hum ils sont beaux et paraissent irrésistibles !
Bisous.
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Carole a dit:
Merci, ils sont très bons ! Bonne soirée, bisous .
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Les Gourmands disent... a dit:
Merci pour le clin d’œil. Encore de très belles photos et un bon choix de recette. Miam Miam. Bonne soirée.
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Carole a dit:
Merci ! Vous allez sur le blog de Marie ?
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Les Gourmands disent... a dit:
Nous ne le connaissions pas jusqu’à présent…on est allé faire un petit tour. Il est super.
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Carole a dit:
Elle réalise de bonnes recettes qui sont très belles. Bonne soirée !
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Les Gourmands disent... a dit:
Bonne soirée.
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Zechicbazar a dit:
Ça me rappelle mon enfance lol yummy yummy
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Carole a dit:
Merci ! Je suis ravie. Bisous, Carole
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Mel's way of life a dit:
J’adore ces biscuits, ils sont très réussis !
bises
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Carole a dit:
Merci beaucoup ! Ils sont bons. Bisous. Carole
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Raïssa a dit:
Avec un bon café, je t’en piquerais quelques-un comme une petite souris! 😊
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Carole a dit:
Merci !! Ca marche aussi avec le thé. Bonne journée, bisous !
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lessen-ciel.com a dit:
Tout doré, tout rond, roule la galette et hop ! Miam ! Vive Noel et ses gourmandises… 👏😚
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Carole a dit:
Merci ! Les biscuits de Noël ont une place importante à la maison. Bonne journée !
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Joëlle a dit:
Mais comment tu fais pour trouver le temps d’expérimenter (sans couac!), de photographier tes réalisations (avec talent) et enfin de publier (avec humour en prime) toutes ces superbes recettes? Je t’envie ton énergie… Il faut dire que j’en ai manqué, hier surtout, après une nuit qui m’a rappelé le post de La Fille au Pull Prune… Mes gentils élèves aiment partager leurs virus! Mais moi je fais ça bien: malade uniquement sur mes jours de congé 😁
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Carole a dit:
Oh, comme je te plains ! C’est terrible la gastro.
Alors, pour répondre à tes questions.
Je teste les recettes réalisées par des personnes qui font bien la cuisine.
Je fais mes photos à l’arrache ! C’est un style qui me va bien !
Pour avoir de l’énergie, je fais parfois la sieste !
Bon courage à toi aujourd’hui, on reste fatiguée quelques jours, surtout si tu ne t’arrêtes pas.
Bisous, Carole
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Joëlle a dit:
T’inquiète pas, je résiste et aujourd’hui la forme est revenue. J’ai pris ma tisane magique (gingembre citron miel) après avoir lu que cela pouvait aider, et ça marche! En fin de journée j’ai aussi avalé de l’eau argileuse. Résultat: une excellente nuit et je pars au boulot dans une demi-heure, ni vu ni connu !
A bientôt, bisous
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Carole a dit:
Prends bien soin de toi quand même ! Bisous !
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plaisiretequilibre a dit:
Trop jolis et vraiment délicieux ces petits biscuits ! Bonne journée
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Carole a dit:
Merci beaucoup ! Oui, ils sont délicieux ! Bisous, Carole
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Not parisienne a dit:
J’en ai beaucoup entendu parler de ces petits gâteaux mais je n’ai jamais goûté, ils ont l’air chouettes!
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Carole a dit:
Merci ! C’est très bon tu sais et facile à faire.
Bisous, Carole
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Mélanie, Rosabelle a dit:
Ils sont très beaux ces biscuits, simple et ils ont l’air bons :O) Merci je vais tenter de faire la conversion en mL pour les ingrédients.
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Carole a dit:
Merci pour ton petit mot. Je suis embêtée, j’avoue que je pèse ! Bonne journée, bises, Carole
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popote14 a dit:
hum comme ils doivent étre délicieux pas compiquer a réalisée bonne journée gros bisous
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Carole a dit:
Merci Véro ! Ca aide bien les robots, bisous ma belle !
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yumelise a dit:
Il faut aussi que je les teste ces biscuits!
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Carole a dit:
C’est facile à faire, c’est juste sur la cuisson qu’il faut faire attention. Bises !
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Nononette a dit:
Ils sont magnifiques et très appétissants tes biscuits !
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Carole a dit:
Merci beaucoup ! C’est un petit plaisir en IG bas ! Bises, Carole
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mélie mélo en cuisine a dit:
superbe
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Carole a dit:
Merci ! Bisous !
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gridelle a dit:
je craque!!!!!
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Carole a dit:
Hi, hi, tu es adorable ! Tu peux craquer, c’est une version raisonnable !
Bisous.
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prettypendants21 a dit:
Miam miam ! Je ne connaissais pas ces biscuits mais ça m’intéresse beaucoup ! Je note 🙂 Bisettes
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Carole a dit:
Merci beaucoup ! Ce biscuit est un classique dans de nombreux pays mais c’est fait normalement avec du saindoux ! Bisous, Carole
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EmilieRD a dit:
Ce biscuit est un classique en République Dominicaine, cependant, je ne saurais te dire si leur recette est la traditionnelle!
C’est très bon toujours!
J’aime beaucoup cette version vegan (qui explique la couleur, au début je me disais qu’ici ils ne faisaient vraiment pas comme tout le monde!).
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Carole a dit:
Et bien Emilie, j’attends la recette !! 😀
Bisous !
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K&M Les Veganautes a dit:
Merci Carole pour cette découverte, je ne connaissais pas ces petits biscuits bien appétissants. J’étais déjà en train de m’imaginer refaire les kanelbullar (qui n’ont vraiment pas fait long feu) que me voilà avec une autre recette bien tentante. Très bonne soirée. K.
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Carole a dit:
Merci ! Les kanelbullar restent quand même les kanelbullar ! Tu connais Marie Chioca ?
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K&M Les Veganautes a dit:
Je ne connaissais pas mais je viens de faire un tour sur son blog qui est très beau. K.
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Carole a dit:
C’est magnifique ce qu’elle réalise !
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coeurgourmandise a dit:
Je t’en chipe un petit pour aller avec ma tisane du soir 😉 Bizhhhhh
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Carole a dit:
Merci ! Le soir c’est verveine à la maison et chez toi ?
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coeurgourmandise a dit:
Détox pour me donner bonne conscience 😉
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Carole a dit:
C’est bon aussi ! Bisous !
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Jackie a dit:
Si ta recette vient de Marie, nul doute qu’elle est absolument délicieuse. J’attends Noël qui va m’apporter ses deux derniers livres:)). Bisous
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Carole a dit:
Le père noël est gentil avec toi et il sait ce que tu aimes ! C’est génial ! Bisous !
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fourchettesetpapillesenjoie a dit:
miammm j adore!!
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Carole a dit:
Merci ! C’est vrai que c’est bon ! Bonne soirée, bises, Carole
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Amalia a dit:
J’adore les montecaos et ceux de Marie Chioca me font tellement envie!
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Carole a dit:
Merci ! J’ai craqué, je les ai fait et je vais souvent les refaire. Ils sont excellents ! Bisous !
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Jessica Eagle a dit:
J’adore découvrir des trucs du genre provenant d’une autre culture. Je ne connaissais pas du tout les montécaos. Cette belle gâterie m’intrigue, alors j’ai bien l’impression que je vais me laisser tenter bientôt et les essayer. Sucre de coco, zeste d’orange bio et cannelle, ça ne peut faire autrement que d’être bon.
Merci pour cette belle découverte 😉. Gros bisous et bonne fin de semaine à toi.
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Carole a dit:
Merci Jessica ! C’est un biscuit qui devrait te plaire, même ton homme va succomber ! Bisous !
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Jessica Eagle a dit:
Parfait. Merci bien ma belle Carole. Bisous.
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Carole a dit:
Avec plaisir chère Jessica, gros bisous, Carole
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Chrystel a dit:
Ce qu’ils sont jolis tes cookies et super appétissants. J’imagine aisément qu’ils sont super bons. Les recettes de Marie sont extras, je l’avoue. douces bises Carole et bon vendredi
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Carole a dit:
Merci beaucoup Chrystel ! Oui, Marie est une valeur sure !! Bisous, Carole
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Lise a dit:
Encore une appétissante recette à faire ce weekend avec ma fille ! 🙂
Juste une question : ça marche aussi sans robot? (Je n’en ai pas !)
Bonne journée et bon weekend Carole ! des bisous !
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Carole a dit:
Merci Lise ! Comme je suis fainéante, je fonctionne au robot, mais cette recette se fait aussi sans. Avec les mains, tout est possible ! Gros bisous ! Carole
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Souris Maman a dit:
ils ont l’air délicieux et c’est vrai noël approche, une super idée merci 🙂
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Carole a dit:
Merci beaucoup ! Bisous !
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Safrancannelle a dit:
Magnifiques
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Carole a dit:
Merci beaucoup ! Bonne soirée, Carole
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Mademoisellechipek a dit:
MIAM !! sympa cette recette 🙂
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Carole a dit:
Merci beaucoup et très bonne ! Bisous !
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Cuisinetcigares a dit:
Tu n’as pas perdu de temps ^^ sitôt publiés chez Marie, sitôt dégustés chez Carole !
Bravo ils sont parfaits !! pour mon prochain goûté ! hé hé !
Bises et bon week end Carole !
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Carole a dit:
Merci beaucoup ! En général, je craque vite pour les recettes de Marie et puis elle est très simple. J’ai découvert le massacre, le carnage de cette nuit ce matin, je retourne vers les infos ! Bises, Carole
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l'angevine a dit:
oh j’ai faim et pourtant le petit dèj a été pris…lol
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Carole a dit:
Merci beaucoup ! Bon week end !
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little Blog a dit:
Tu me donne toujours aussi envie Carole! Bise
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Carole a dit:
Merci ! Bisous !
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agenda19892010 a dit:
Cher Carole : the attack to the people by the terrorism is lâche and I wish to tell you and all french people my deep sorrows for the evenement. Fraternity and peace /
by
Rinaldo.
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Carole a dit:
Merci Rinaldo pour ton message. Je t’embrasse, Carole
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Besofancy a dit:
Coucou!
Après quelques jours d’absence et des problèmes au niveau de mon ancien blog (besofancy) je viens t’informer de l’ouverture de mon nouveau blog ( http://www.lecoindelaurine.com/ )
Comme tu étais abonnée à mon ancien blog je viens te prévenir du changement pour que tu puisses suivre de nouveaux mes articles! Je te remercie de faire partie de mes fidèles abonnées! Le premier article sera publié ce lundi 16 novembre.
Je te fais de gros bisous
Laurine.
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Carole a dit:
Merci, je vais m’inscrire ! Bisous.
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agenda19892010 a dit:
Carole : bonjour. Have a good day-dimanche. Salut by yr italian friend Rinaldo.
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Carole a dit:
Merci mon ami ! Bon dimanche ! Bisous, Carole
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Nononette a dit:
Coucou ! Je profite de ta belle recette pour t’informer que je t’ai nominée aux « Liebster Awards » 🙂 (Juste ici : https://nonotteblog.wordpress.com/2015/11/18/liebster-award/). Je lirais avec grand plaisir tes réponses ! 🙂
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Carole a dit:
Merci beaucoup ! Bises, Carole
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Marie Chioca a dit:
Comme c’est gentil Carole, merci beaucoup pour ce magnifique clin d’oeil… Plein de bises 🙂
Marie
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Carole a dit:
Merci à toi Marie ! Ils sont si bons ! Bisous.
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clemce a dit:
Tu m’apprends vraiment l’orthographe de ce gâteau que j’aime beaucoup et dont j’étais incapable d’écrire normalement 🙂 avec un petit thé c’est top
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Carole a dit:
Merci beaucoup ! Je crois qu’il y a plusieurs orthographes. Bises !
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Carine.life a dit:
Ces biscuits ont l’air délicieux ♡ il faut que je commence à m’y mettre aux biscuits de Noël. Bisous!
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Carole a dit:
Merci ! C’est vrai que c’est bon ! Moi non plus je n’ai pas encore commencé ! Bonne soirée, bisous !
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Passion cuisine a dit:
Ta recette est sûrement formidable mais rien avoir avec la véritable….
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Carole a dit:
Merci pour ton message.
Comme il est dit, c’est la recette de Marie Chioca adaptée en IG bas.
Une autre fois je proposerai la véritable recette, enfin véritable, celle que des amis Espagnols m’ont transmis 🙂
Bonne journée !
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