Bonjour,
Pour de nombreuses personnes, le bonheur passe par l’argent, la gloire ou autre. Je demande juste d’être heureuse et je m’y emploie chaque jour. Mais le graal pour moi ce serait de me faire masser. Et là, rencontre choc avec ma voisine. Elle me raconte qu’elle vient de finir sa formation de masseuse et elle a besoin de cobayes pour valiser son cursus. Elle doit masser pendant 200 heures.
Mon corps lui appartient !!!
Elle demande juste une participation minime pour payer ses huiles. Je commence aujourd’hui. Si tu habites sur Narbonne, je peux te faire profiter des doigts de fée de ma voisine.
Mon bonheur passe aussi dans la lecture des recettes des copines. J’adore les blogs où il y a un index des recettes. Je pensais bêtement que cela se faisait automatiquement. Et non, je viens de réaliser qu’il fallait le créer. Cela consiste à lister les recettes et grâce à un procédé magique, on clique sur le nom de la recette et elle apparait (enfin normalement).
J’ai du travail !!!
Lorsque je publie un article, je propose dans mon menu (midi et soir) plusieurs recettes pour une journée. Lorsque vous cliquerez sur le nom d’une recette, il se peut qu’elle fasse partie de l’ensemble des recettes d’un menu. Faites alors défiler l’article et vous tomberez à un moment sur la recette désirée.
Et c’est parti !
Index des recettes
Petit déjeuner
Fromage blanc aux fruits exotiques
Fromage blanc de brebis à l’abricot et aux cerises
Lait d’amande aux saveurs de coco et de cacao
Smoothie aux légumes, fruits et sauge ananas (végan, sans gluten)
Smoothie pêche, abricots, brugnon au lait d’amande
Smoothie kiwi, pomme, mangue, framboise et lait d’amande
Tarte à la pêche, à l’abricot et à la prune
Entrée / Apéro
Ananas Victoria et crevettes sauce cocktail
Asperges vertes à l’œuf mollet
Carpaccio de bœuf à la crème de Banyuls
Coquilles Saint-Jacques au Noilly Prat
Croustillant au fenouil et aux sardinettes
Foie gras à la truffe en ballotine
Galettes à la farine de pois chiche aux légumes et au curry
Foie gras de canard en ballottine
Foie gras de canard en conserve
Houmous de pois chiche, houmous de betteraves
Huitres gratinées au Farz Gwinizh Du
Navette traiteur au saumon fumé
Œufs farcis à l’émietté de sardine
Salade d’artichauts violets à la moutarde
Salade de choux de Bruxelles crus
Salade de courgette crue et thon
Salade de chou Atlas à la japonaise
Salade de chou et de carotte au raifort
Salade d’endives au saumon Gravlax
Salade de lentilles, concombre et tomates séchées
Salade de pet saï, chouchou et fenouil
Salade de pois chiche au cumin
Salade de tomates à l’oignon rouge et aux sardinettes
Salade de tous les soirs de fin d’été
3 Salades de tomates (végan, sans gluten)
Sucré & salé de figue et de chèvre
Tartare de bonite rayé au citron caviar
Tartinade de chèvre au Moringa
Soupes
Bouillon léger : daikon, shiitaké et kale
Soupe : carotte, pak choï et poireau
Soupe de courge délicatement parfumée
Soupe de légumes qui réchauffe
Légumes
Assiette purée de courges, haricots et choux de Bruxelles
Aubergines à la burrata et au coulis de tomate
Boulettes de déchets d’extracteur
Carottes à l’aillet et au curcuma
Choux de Bruxelles à l’étouffée et à la graisse de canard
Compotée d’aubergines à la tomate
Courge spaghetti aux shiitakés
Fondue de poireaux et de fenouil
Gratin de courgette à la ricotta
Légumes au gingembre et au curcuma
Patate douce tranchée en persillade
Poivrons grillés et tomates séchées marinés à l’huile d’olive
Pommes de terre sautées aux champignons shiitaké
Purée de citrouille aux shiitakés
Purée de pommes de terre et de céleri-rave
Purée de topinambour, pdt et ortie
Salade qui se suffit à elle même
Tajine aux légumes de printemps
Fruits de mer / Poisson
Anchois marinés ail et gingembre
Cabillaud, purée aux navets du Pardailhan&poêlée de champignons
Courge spaghetti aux deux saumons
Croquettes de saumon sauce curry
Dos de cabillaud accompagné de haricots verts, girolles et shiitaké
Dos de cabillaud et légumes à la plancha
Dos de cabillaud et crevettes à la crème de coco
Filets de maquereau aux légumes de printemps
Fleurs de courgettes farcies au merlan
Seiche et légumes à la plancha
Saumon d’inspiration asiatique
Tajine de mulet et de lotte aux artichauts violets, fèves et pommes de terre
Tartare de bonite rayé au citron caviar
Terrine d’espadon au coulis de tomate et combava
Viandes
Canette aux carottes confites et aux cèpes
Carbonade de porc au concombre aux saveurs asiatiques
Courge spaghetti au chorizo et au poivron rouge
Courge spaghetti sauce bolognaise
Escalope de porc farcie à la tomme de St-Nectaire
Pintade aux girolles et au raisin
Poulet grillé aux saveurs asiatiques et sa salade
Poulet poussière ou poulet grillé
Petits choux farcis à ma façon
Poulet fermier et légumes confits au four
Sauté de porc aux légumes et à la crème de coco
Plats uniques
Légumes farcis au petit épeautre et au tofu (végan)
Omelette aux asperges sauvages
Pâtes semi complètes aux légumes de printemps
Semoule semi complètes aux légumes de printemps
Sauce, condiments
Condiment pour accompagner le couscous
Sans gluten salé
Assiette inspiration asiatique
Assiette purée de courges, haricots et choux de Bruxelles
Assiette de riz, pois chiche au cumin, radis noir et salade
Boulettes de déchets d’extracteur
Boulettes véganes façon bolets de picolat
Carbonade de porc au concombre et aux saveurs asiatiques
Carottes à l’aillet et au curcuma
Courge spaghetti aux épinard et à l’œuf mollet
Crêpe à la farine de pois chiche, légumes et curry
Dos de cabillaud et légumes à la plancha
Dos de cabillaud et crevettes à la crème de coco
Filets de maquereau aux légumes de printemps
Galettes à la farine de pois chiche aux légumes et curry
Galettes à la farine de pois chiche et à l’aubergine
Houmous de pois chiche et houmous de betterave
Œufs farcis à l’émietté de sardines
Petits choux farcis à ma façon
Pintade aux girolles et au raisin
Pommes de terre nouvelles, asperges et chèvre frais
Poulet fermier et légumes confits au four
Riz thaï et ses légumes de printemps
Salade de lentilles, concombre et tomate séchée
Salade de pomme de terre, avocat et poireau
Salade qui se suffit à elle même
Shop suey de crevettes et de légumes
Tajine aux légumes de printemps
Sans gluten sucré
Crèmes au chocolat façon Danette
Crêpes à la citrouille et à la cannelle
Gratin de fruits d’automne à l’amande
Gâteau au chocolat sans farine
Gâteau à l’amande et au citron
Petits gâteaux à la clémentine
Végan salé
Assiette purée de courges, haricots et choux de Bruxelles
Assiette de riz, pois chiche au cumin, radis noir et salade
Assiette végan autour de l’épinard
Boulettes de déchets d’extracteur
Boulettes véganes façon bolets de picolat
Crêpes à farine de pois chiche, légumes et curry
Fajitas avec une garniture végan et recette des tortillas
Galettes à la farine de pois chiche aux légumes et curry
Galettes à la farine de pois chiche et aubergine
Houmous de pois chiche et houmous de betterave
Pâtes konjac aux petits légumes
Pâtes semi complètes aux légumes de printemps
Petit épeautre à l’artichaut et aux petits pois
Poivrons grillés, haricots verts et semoule
Purée butternut/potimarron, champignons, semoule et avocat
Purée de topinambour, pdt et ortie
Riz thaï et ses légumes de printemps
Salade de lentilles, concombre et tomate séchée
Salade qui se suffit à elle même
Semoule et légumes de printemps
Spaghettis aux légumes de printemps et au curcuma
Tajine aux légumes de printemps
Végan sucré
Crêpes à la citrouille et à la cannelle
Crumble pomme, prune, brugnon, raisin
Gâteau à l’orange, vanille avec option chocolat
Kanelbullars (brioche à la cannelle)
Petits gâteaux moelleux à la courge butternut
Smoothie pêche, abricots, brugnon au lait d’amande
Tarte à la fraise et myrtille, pâte au petit épeautre
Tarte à la pêche, à l’abricot et à la prune
Tarte à la rhubarbe et à la fraise
Tarte aux pommes, parfumée à la crème de pruneaux
Tartelettes aux pommes et à la rose
Salé
Lasagnes de ravioles et d’aubergine
Ravioles au petit épeautre et à l’asperge sauvage
Scones aux croustilles d’oignons
Sucré
Compote fraise et rhubarbe au sucre de bouleau
Muffins aux pépites de chocolat
Salade de fruits (sans gluten, végan)
Astuces/techniques
Confiture de figues légèrement citronnée et poivrée
Légumes de printemps congelés pour l’hiver
Décadence
Brioche aux pralines et brioche parisienne
Boisson
Cuisiner en paix 
Merci,
Je découvre ce blog et cette page !
Je découvre depuis peu le système acido-basique dont m’a parlé mon homéopathe !
Je commence à essayer de m’y mettre.
Votre blog va peut être m’y aider.
Merci
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Merci ! J’ai créé en haut de page un index « menu pour une journée » pour donner des idées de menu. J’ai trouvé qu’au départ c’était difficile de se lancer dans cette nouvelle façon de manger. J’espère que cela t’aidera.
Bonne journée, Carole
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Bonjour,
je découvre tout juste ce blog et j’ai envie de tout tester !
Merci ! Emilie
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Merci Emilie, tes recettes sont aussi très gourmandes, je vais essayer ta tartine ce soir ! Bises, Carole
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Super ! N’hésites pas à me partager tes photos.
Et bonne journée, Emilie
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Bonne journée, 🙂
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C’est long à faire…J’en conviens mais c’est pratique quand on visite les blogs des uns et des autres de lite les titres puis de découvrir les recettes, les photos…
Je suis adepte des massages, ayurvédiques surtout; je te comprends;) Tu vas sentir un bien être totalement addictif!
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Merci beaucoup ! J’adore aller sur les index, cela me met en appétit ! Bisous, Carole
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Super blog ! Mais pourquoi ne pas ajouter un formulaire de recherche dans la barre latérale, de façon à ce qu’on retrouve facilement un recette au départ d’un ingrédient !! c’est facile et pratique !!!
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Merci Véronique !
Tu as deux façons de trouver une recette :
– soit en tapant un ingrédient dans « Rechercher », c’est juste au dessus de « J’aime les lire » dans la barre latérale (c’est ce que tu dois appeler formulaire de recherche)
– soit en consultant l’index des recettes
Bonne fin de journée, bises.
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Aaah, merci! Je n’avais pas trouvé « Rechercher » (que j’avais pourtant cherché ;))
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😉
Bon après midi, bises.
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Je tiens à vous féliciter carole pour votre site. C est une pure merveille .
Je viens de le découvrir grâce à Jean pierre de namasthe .D ailleurs je recommande son magasin . du professionnalisme. .Un vrai épicurien. …
Votre site est comme une malle aux trésors .on y découvre des conseils, des recettes ,….Une nouvelle philosophie de vie .
Bravo encore
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Merci beaucoup Laurence, votre message me touche beaucoup.
J’espère qu’on aura l’occasion de se rencontrer à sa boutique ou ailleurs. J’y suis encore allée hier après midi.
Jean Pierre est adorable, je suis heureuse qu’il contribue à redynamiser la rue Parerie.
Je vous souhaite un bon dimanche, je vous embrasse 🙂
Carole
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Bonjour carole
J ai fais les lasagnes courgettes .un vrai délice.
Ce mélange est très bon .
Le chèvre relève bien cette recette.
C est très facile et un plat pour 2 repas .eh ouidans la famille il y a des gourmands .
Je regarde le blog souvent .
Prochaine recette le dos de cabillaud …
A très bientôt autour d un thé
Namasthe
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Merci beaucoup Laurence, votre message me touche beaucoup.
En général j’achète le fromage de chèvre le jeudi au marché face à l’hôpital. Mais en ce moment il n’y en a pas.
A la maison, il y a toujours du cabillaud au congélateur. Je le stocke quand il y a des promotions.
J’ai acheté un autre thé cococabana, un délice ! Jean Pierre est adorable.
Mon fils en a pris pour la pension.
Vous habitez dans quel quartier à Narbonne ?
Je vous embrasse 🙂
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Bonjour carole
Pour répondre à votre question j habite le long du canal de la robine.rive droite.
A 2 pas des halles .au début du quai valliere
Petit tour chez namasthe cet après midi .
Nous n avions plus de thé ma fille et moi
Et petit achat pour ma maman .anniversaire.
Bougie de secrets d apothicaire fabrication française .faite que avec des produits sains .
Décidément ce magasin est un pur bonheur .
A bientôt.
Bonne soirée 🌼
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Merci Laurence.
J’ai vécu quai Vallière dans un bel immeuble ancien au tout début de mon mariage.
Les thés sont tellement bons chez Namasthé qu’on en boit davantage. Nous y allons aussi très souvent. J’ai vu et senti les bougies, elles sont sublimes.
On a acheté une grande maison derrière l’hôpital à l’abri des regards. On ne peut pas la voir depuis la rue, c’est bien.
Je vous souhaite une bonne soirée.
Je vous embrasse 🙂
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Bonjour carole
Oui c’est est un peu tôt. La maison est calme c est très bien .J en profite ces moments de calme sont précieux. J en profite pour faire mes exercices de yoga et de respiration. Avant d attaquer la journée.
A l occasion si je retourne à namasthe je laisserai mes coordonnées à Jean pierre. Comme ça on pourra discuter des recettes ou des dégustations de thé. ….enfin si ça vous dit 😊
Sur ce je vous souhaite une agréable journée .
Je l espère ensoleillée.
Ce week end anniversaire du fiston ..16 ans …Le temps passe vite 😉
Bonne journée 🌼⛄
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Oui avec plaisir !
Il faut que Jean Pierre ouvre un salon de thé, cela serait tellement sympa de découvrir ses thés.
Vous pouvez aussi me laisser vos coordonnées ici, je ne validerai pas le message tout simplement 😉
Je pratique le Pilates et le yoga m’intéresse aussi.
Bonne journée 🙂
PS : bon anniversaire au fiston, il doit être en seconde.
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Bonjour ! Je tiens également un blog, qui parle de mon chemin en famille vers une vie plus saine et zen. J’y ait écrit un article concernant les recettes du régime sans résidus strict. J’invite les bloggueurs souhaitant participer à créer (ou éditer !) un article contenant une recette adaptée à ce régime médical. Si ça vous intéresse, ou pour plus d’informations, c’est par ici que ça se passe : https://pluszaine.wordpress.com/2018/05/17/liste-de-recettes-variees-regime-sans-residus/
Peut-être à bientôt !
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Merci beaucoup pour l’invitation.
Je le regarderai prochainement car j’ai un planning très chargé jusqu’au 16 juin.
Bel après midi.
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