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ananas Victoria, bombe glacée, cabillaud, caloupilé, crevettes, Grand Marnier, menu à un prix raisonnable, Menu de Noël
Bonjour,
Pour le premier jour des vacances, j’ai commencé par une activité sportive : rentrer le bois pour la cheminée. Le marchand de bois nous a oublié la semaine dernière et a proposé de nous livrer ce matin. J’imaginais mon premier jour autrement.
Cette année je souhaitais vous proposer des menus à des prix raisonnables. J’espère que mes suggestions vous plairont. Lorsque les repas sont riches, j’évite de faire un apéritif. En général c’est long, on mange un tas de choses caloriques et on boit. Je trouve qu’on ne fait pas honneur au repas.
On débutera le repas par un ananas Victoria et crevettes avec une sauce cocktail. Si vous trouvez des petits ananas, vous pouvez les couper en deux, les évider délicatement et utiliser les demi-coques pour servir.
Sinon, en verrine, cela sera parfait aussi. Cette recette a beaucoup de succès lorsque je la propose.
Nous continuerons par un plat que j’adore, d’inspiration Indienne : crevettes et dos de cabillaud à la crème de coco.
Proposer des plats aux saveurs exotiques ou bien Indiennes permet de prendre des produits simples qui seront sublimés par les épices.
On finira par le meilleur dessert du monde, la bombe glacée au Grand Marnier.
J’espère que vous prendrez plaisir à cuisiner, que vous serez entourés par des personnes qui vous sont chères, que le père Noël pensera à vous. Passez un bon Noël. Je passerai le 25 vous faire un petit coucou avec une petite surprise.
Lewerentz a dit:
Joyeux Noël à vous et merci pour vos recettes.
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Carole a dit:
Merci beaucoup, c’est très gentil.
Je vous souhaite de passer de belles fêtes.
Je vous embrasse.
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loufoxinloveblog a dit:
Bon (aussi pour la santé) et beau quoi demander de plus ! Jolie proposition merci ! Belle soirée : )
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Carole a dit:
Merci beaucoup.
J’ai passé ma soirée à repasser, je voulais être tranquille les jours prochains.
Belle soirée à toi aussi.
Bisous.
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patricia cuisine a dit:
merci , bonne et joyeuse fêtes ma belle bisous
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Carole a dit:
Merci beaucoup ma Patricia.
Je te souhaite de belles fêtes, gros bisous.
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Dans l'oeil d'une flâneuse Bretonne.... a dit:
Une vraie bombe …. glacée…. J’adore !!!! Tout me plait dans ton menu… bonheur …. J’ai hâte au 25 pour la surprise. merci Carole, bon Noël et des cadeaux au pieds du sapin pour tous…. des rires aussi…
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Carole a dit:
Merci beaucoup Eveline.
Je crois que la bombe glacée est un de mes desserts préférés. J’ai un faible aussi pour le St Honoré.
On se retrouve le 25, en attendant bonnes fêtes.
Gros bisous.
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Dans l'oeil d'une flâneuse Bretonne.... a dit:
Oui, nous nous retrouvons tous dans la nouvelle maison des petites fées demain soir 🎄….. bonheur 😊
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Carole a dit:
C’est vrai que ton fils a une nouvelle maison, j’espère que sa famille s’y sent bien.
Vous allez passé une belle soirée 😉
Bisous Eveline.
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Dans l'oeil d'une flâneuse Bretonne.... a dit:
Ils sont heureux tous les quatre dans cette maison au calme, les petites s’amusent bien …. tu te rends compte ce que des voisins malveillants peuvent créer comme climat …..
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Carole a dit:
J’en suis malheureusement consciente.
J’espère que vous avez passé une bonne soirée.
Bisous Eveline.
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Graine de faim kely a dit:
Ton menu est top Carole mais bombe glacée à l’ananas me fais encore plus craqué!
Je te souhaite de merveilleuses fêtes en famille,
Gros bisous
Lova
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Carole a dit:
Merci beaucoup Lova.
La bombe glacée est au Grand Marnier.
C’est le cocktail ananas/crevettes qui peut se mettre dans l’ananas.
mais tu me donnes des idées 😉
Je te souhaite de belle fêtes, gros bisous.
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DoMi a dit:
Belles fêtes de fin d’année à toi, chère Carole, et à bientôt !
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Carole a dit:
Merci beaucoup.
Je te souhaite de passer de belles fêtes.
Bisous.
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Larecettedubonheur a dit:
Ton menu est très appétissant , joyeuses fêtes et bonne soirée 🙂
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Carole a dit:
Merci beaucoup.
Je finis de repasser et prends plaisir à lire les commentaires.
Je te souhaite de belles fêtes.
Bisous.
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By Delphine a dit:
Super original ces petites recettes ! Miam vivement demain ahah 😀
Passe de belles fêtes Carole !
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Carole a dit:
Merci beaucoup 😉
Je te souhaite de belles aussi, gros bisous.
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lessen-ciel.com a dit:
Un Noël couleur pastel et blanc qui fait frétiller les papilles et les yeux. Bonnes fêtes Carole et vive les surprises. Bises
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Carole a dit:
Merci beaucoup Cat.
Je te souhaite de passer de belles fêtes.
Gros bisous.
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Frenchie in Canada a dit:
Miam super ton menu. Profite bien biz
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Carole a dit:
Merci beaucoup Hélène.
Joyeux Noël à tous les trois.
Bisous.
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gridelle a dit:
il est très sympa ton petit menu! je te souhaite de belles fêtes!
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Carole a dit:
Merci beaucoup Ingrid.
Je te souhaite de belles fêtes, bisous.
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Joëlle a dit:
Un repas qui sent bon le bord de mer et les voyages… Je te souhaite de passer un très bon Noël en famille, Carole! Bisous
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Carole a dit:
Merci beaucoup Joëlle.
J’imagine que tu es en cuisine en train de préparer de bonnes choses pour ta tribu 😉
Profite bien de tes enfants.
Joyeux Noël, bisous.
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Roseleen a dit:
Merci Carole ! Tu as bien raison pour l’apéritif….on a souvent plus faim après…et puis on dort mal avec tous ces excès…je te souhaite un très bon réveillon!🌲🦌🌲🦌🌲🦌
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Carole a dit:
Merci beaucoup.
Je fais soit un apéritif dinatoire ou alors qu’un repas. L’apéritif est traitre 😉
Je fais comme toi en ce moment, j’essaie d’aller marcher tous les jours.
Je te souhaite un joyeux Noël.
Bisous.
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Laurence Lebrun a dit:
La bombe a l’air explosive
Joyeux Noël 🎄🎁
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Carole a dit:
Merci beaucoup, elle est surtout très bonne.
Je te souhaite un joyeux Noël Laurence, bises.
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Martine de LR a dit:
Ton menu est très sympa…Merci encore de penser aux gourmands😉
Joyeux Noël…profitez bien des uns et des autres🎄🎅🎄🎅
Bisous
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Carole a dit:
Merci beaucoup Martine.
Je te souhaite un joyeux Noël.
Bisous.
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la cuisine de poupoule a dit:
Un très beau menu. je te souhaite un joyeux noël à toi et ta famille
Bonne journée
bises
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Carole a dit:
Merci beaucoup Christelle.
Je te souhaite également un joyeux Noël.
Bisous.
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plaisiretequilibre a dit:
Super ce menu au caractère un peu exotique ! Je te souhaite à toi et ta famille un Joyeux Noël ! Gros bisous
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Carole a dit:
Merci beaucoup.
On aime els saveurs exotiques à la maison 😉
Je te souhaite aussi un joyeux Noël, profite bien des tiens.
Gros bisous.
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jemarinedanslebonheur a dit:
Mmm recettes savoureuses, tout ça m’a l’air très bon !
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Carole a dit:
Tu as raison, c’est bien bon.
Je te souhaite un bon réveillon, bisous.
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Lou a dit:
Ta bombe glacée est magnifique !
joyeuses fêtes de fin d’année !
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Carole a dit:
Merci beaucoup Lou.
Je te souhaite de belles fêtes, bisous.
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sylvie a dit:
merci et beau NoËL
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Carole a dit:
Joyeux Noël Sylvie, bises.
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cuisinemaison a dit:
Noel, c’est la famille, merci pour toutes tes recettes et joyeuses fêtes de fin d’année. Nisous
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Carole a dit:
Merci beaucoup, tu es adorable.
J’espère que tu as passé un bon Noël en famille.
Bonne journée, bisous.
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Voyage sur mesure Vietnam a dit:
Salut,
Merci pour ton partage ! Je te souhaie de bonnes vacances avec tes proches.
Bises.
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Carole a dit:
Merci beaucoup.
Je te souhaite également de belles fêtes.
Bises.
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Jessica Eagle a dit:
Encore une fois, quel beau menu que tu nous suggères là.
Et ta bombe glacée est tellement appétissante.
Bisous.
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Carole a dit:
Merci ma Jess.
Je vais bientôt proposer une version plus citronnée 😉
Bisous.
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