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carpaccio de bœuf, froid, Narbonne, piment, Poussette and the City, vent
Bonjour,
Pour la dernière fois de l’année, vous pouvez retrouver une de mes recettes chez Poussette and the City. Il s’agit du carpaccio de bœuf ICI, recette simple, rapide et festive à la fois.
Ce matin je suis allée cueillir mes derniers piments. Le froid s’installe et il y a du vent.
Finalement ma fille avait bien une gastro. Lundi soir, je ressentais les premiers symptômes qui la caractérisent si bien. Depuis je survole les blogs de cuisine et m’attarde davantage sur les autres. Comment dire, je n’ai pas très faim et le Perrier citron est devenu mon meilleur ami.
Je vous souhaite une belle journée !
Cuisiner en paix 
Qu’ils sont jolis tes piments !! je mange peu de viande, mais ce carpaccio me tenterait, mais plus en été. Merci pour ce partage.
Prompt rétablissement, Carole – Belles fêtes à toi et à ta famille-
Claude
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Merci beaucoup Claude.
Comme toi je mange peu de viande mais de temps en temps j’ai envie de viande de bonne qualité et crue.
Pour les fêtes, j’aime ce type d’entrée légère et savoureuse à la fois.
Je te souhaite de bonnes fêtes.
Gros bisous.
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J’ADORE!!! je suis une inconditionnelle du carpaccio!
belle journée Carole
bisous
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Merci Lova.
Je crois que je vais essayer d’en faire au poisson.
Bonne journée, bisous.
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Humm ça a l’air bon meme si je n’en mange pas
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Merci beaucoup !
C’est particulier le carpaccio de bœuf, je comprends que tout le monde ne l’apprécie pas.
Bon après midi, bisous.
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c’est surtout que je ne mange pas ed viande lol j’aime pas le gout de toute les viande, à part le poulet en petite quantité )
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😉
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Si c’est une gastro, alors pas de viande ni DE poisson crus. Pas de crudités d’ailleurs… Que du cuit… en évitant les sauces et LES crèmes… Plutôt des compotes, des légumes vapeur sans fibres… L’argile ou LE charbon sont parfaits… ET par la suite, des probiotiques pour la remettre sur pieds… Tisane, romarin, marjolaine, et mélisse toute la journée avec une pointe de miel…ET SI nausées, respirer l’huile essentielle de menthe poivrée. bisous et bon courage.
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Merci Cat, tu es adorable !
Cela va mieux.
Je vais commencer les probiotiques.
Il n’y a que le bouillon de légumes qui passe et j’ai pris du spyllium.
Voilà une belle façon de voir arriver les repas de fête.
Je crois qu’on va oublier le foie gras.
Bisous.
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Avec plaisir MAIS LE psyllium c’est pour la constipation 😳….
Tu seras légère pour les fêtes… ! bisous.
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Il me semble que ça marche aussi pour la diarrhée. C’est ce que me recommande ma naturopathe.
Et oui, j’ai un peu perdu…
Bisous.
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Et bien ma Carole prends soin de toi. De la tisane de thym je pense pourrait te faire du bien. Des bisous et belle journée
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Merci ma Jackie 😉
Le chocolat est rangée précieusement pour être sorti quand on ira mieux.
Il va être apprécié.
Gros bisous.
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Alors la, carole J adore .
Ça je le ferais semaine prochaine .
On sera plus cool .
Les gastro c est terrible .Super si elle va mieux c’est l essentiel .elle pourra profiter de noel .
Noël au lit c est pas top .
Grosses bises ⛄🌲
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J ai besoin de vacances. ..Je n avais pas compris que vous aussi. ..
C est terrible ça. ..
Bon courage bises 😷
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Merci beaucoup !
Vendredi approche à grand pas, on y est presque.
Bonne soirée, bises.
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Merci Laurence 😉
Je prends le bœuf chez Dubois aux Halles, c’est le seul à vouloir me le trancher fin. Sinon à la ferme côté Producteurs, ils le proposent à la boucherie.
Bonne soirée, bisous.
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Bon courage ! Prends bien soin de toi pour être en forme aux fêtes ! Bises !
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Merci beaucoup.
On va rester calme pour ces fêtes, on en a besoin.
Bonne soirée, bises.
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J’adoooooooore, tu me donnes trop envie !
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Merci Lou 🙂
C’est un régal.
Bonne soirée, bisous.
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Ohhh…mignon comme tout tes piments. Chanceuse d’en avoir encore à cette période. Ici, on pelte la neige…hi hi !!!
Prends soin ma belle Carole et à bientôt.
Bises.
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Merci ma Jess.
Un peu de couleur, ça ne fait pas de mal !
Je vais beaucoup mieux, enfin.
Je te souhaite un bon après midi.
bisous.
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Coucou Carole, de l’eau argileuse devrait te soulager (une cuillerée à café d’argile dans un verre d’eau, mélanger, laisser l’argile reposer au fond avant de la boire).
Je lis en ce moment « Les Liaisons culinaires », qui devrait te plaire 🙂
http://aufildesimages.canalblog.com/archives/2010/12/18/19903941.html
Remets-toi bien,
Je t’embrasse.
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Merci mais c’est fini, ouf !
Merci aussi pour le lien, j’ai bien envie de l’acheter.
Bon après midi, gros bisous 🙂
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Je suis sûre que ça devait être bon !
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Oh oui !
Merci beaucoup.
Bonne soirée, bises.
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Remets toi bien! Au moins tu aura faim a Noel 😉 biz
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Merci Hélène.
L’appétit revient, enfin !
Bonne journée, bises.
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J’adore un bon carpaccio, je n’en ai jamais fait maison par peur de rater la découpe de la viande, mais c’est tellement bon!!
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Merci Marie.
Mon boucher se charge de la découpe, je suis incapable de faire des tranches aussi fines que lui.
Bonne journée, bisous.
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