Bonjour,
Comme chaque mercredi, vous pouvez retrouver une de mes recettes sur le blog Poussette and the City. Cette semaine, j’ai eu envie de faire découvrir mon gratin de citrouille.
Samedi, au marché bio, place du Forum à Narbonne, je n’ai pas résisté. Il y avait de la citrouille. Et lorsqu’il y a de la citrouille, je fais mon gratin. Il est apprécié de tous et peut être mangé seul ou accompagné d’une salade ou bien avec un dos de cabillaud.
Je reprends l’habitude d’aller tous les samedis au marché car je passe par là pour aller au Pilates. C’est mon petit plaisir du samedi matin.
Je vous souhaite une belle journée !
Cuisiner en paix 
un délicieux plat un régal bonne journée gros bisous
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Merci ma Véro, gros bisous !
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J’adore les gratins de citrouille et autres cucurbitacés. Tes photos ont bien mis en valeur ce plat pas forcément photogénique. Bonne journée, bises
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Merci beaucoup !
C’est vrai que parfois c’est difficile de prendre un plat en photo, tu me fais rire, on sent le vécu 🙂
En tout cas, il est bien bon.
Bises.
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Et moi j’adore le gratin à la citrouille. Bisous ma Carole
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Merci ma Jackie, gros bisous 🙂
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ça change du gratin habituel!
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Merci et il est bon.
Bon après midi, bises.
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J’adore ce style de gratin. Merci Carole
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Merci beaucoup Chrystel !
Gros bisous 🙂
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Ahhhh…mais quel beau gratin Carole. Et en plein de saison. Miammm…!!! Tu me donnes envie avec un plat aussi réconfortant.
Bonne journée et grosses bises…:)
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Merci ma Jess.
Comme les températures baissent chez toi, ce gratin est parfait.
Gros bisous.
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je n’ai encore jamais goûté cela. A découvrir donc. Merci Carole pour ces idées originales, bel après midi à toi et bises bretonnes 🙂
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Merci Frédéric !
Ce gratin est excellent, le fromage aide à l’apprécier (tu sais pour ceux qui sont fâchés avec les légumes).
Bonne fin de journée, bisous.
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mdrr c’est exactement ce qu’il me faut lol bisous 🙂
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Je commence à te connaitre 😉
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c’est vrai ! j’aime bien nos échanges, c’est très agréable et puis tu ouvres mes « horizons culinaires » ce qui n’est pas une mince affaire je le reconnais 😉
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Merci Frédéric, tu es adorable !
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Miam, malheureusement mes potimarron n’ont pas pousse dans le jardin cette annee 😦
Mais je tenterais quand meme bien ce gratin la prochaine fois que j’achete de la citrouille 🙂
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Merci Hélène.
C’est difficile de tout faire pousser, mais tu as la chance de pouvoir quand même manger tes légumes. Je t’envie !
Bonne journée, bises.
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quelle bonne idée ce gratin !!!!!!!!! bonne soirée
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Merci beaucoup !
Il est apprécié par les plus jeunes.
Bonne fin de journée, bises.
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Il a l’air fabuleux ton gratin de citrouille, on sent dans toutes tes recettes que tu aimes les légumes et tu les fais aimer. C’est du grand art. Bisous ma Carole
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Merci ma Sophie.
Tu as raison, il est excellent.
Oui j’aime les légumes et j’espère les faire aimer aux autres;)
Bonne fin de journée, bises.
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Je suis fan Carole!!!
Bisous
Lova
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Merci Lova !
Bonne soirée, gros bisous 🙂
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Super original ce gratin ! Je le testerai d’ici quelques semaines. Pour l’instant j’ai envie de faire durer l’été avec les derniers légumes estivaux.
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Merci beaucoup !
Je fais les deux, derniers légumes d’été et premiers légumes d’automne.
Bonne journée, bises.
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J’adore cette habitude d’aller au marché, c’est tellement agréable! ton gratin de citrouille a l’air trop bon, j’adore ce légume donc je note direct!
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Merci beaucoup.
Je reviens du marché du jeudi, c’est un plaisir !
Bonne journée, bises.
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j’aime le gratin de citrouille!!!!! bisous
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Merci beaucoup !
Bon appétit, bises 🙂
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La citrouille arrive sur les marchés, c’est la fin de l’été ! Et pourtant, ici c’est grosse chaleur comme chez toi j’imagine…! Je mets ton joli gratin dans mes recettes à faire car pour le moment je suis en cure raisins depuis 3 jours… À bientôt Carole. Bises
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Merci Cat.
Tu es encore en indésirable, je râle !!
Oui, il fait très chaud encore chez moi.
Je n’ai pas fait la cure de raisin longtemps, j’ai craqué car c’est trop sucré.
Je me demande si je ne devrais pas faire une cure de légume.
J’attends ta recette magique qui fait fondre le bidou.
Bonne soirée, bises.
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une belle recette… ce doit être terriblement goûteux ! 🙂
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Oh que oui, mais c’est cuit 😉
Bises.
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c’est superbe ! Carole, là mes yeux sortent de leur orbite !
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Oh merci, tu es adorable 🙂
Bonne journée, gros bisous.
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😊😊😙😙😙
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Coucou chère Carole!
Ta recette me tente beaucoup, mais ma propre expérience de la citrouille n’est pas terrible …
Je ne la cuisine qu’une fois pas an (je te laisse deviner quand! 😉 ) après avoir évidé la fameuse kack O lanterne, et récupéré la chair. Et à chaque fois, j’en fais une soupe que je trouve de prime abord assez insipide, et que je dois agrémenter de (beaucoup) crème + très nombreuses épices pour avoir enfin une soupe à peu près gouteuse …
Bref, je me demande si c’est les citrouilles que j’achète, qui ont plutôt pour but d’être creusée pour haloween qui ne sont pas très bonnes du coup?
Tu parles bien des citrouilles et non du potiron? Et elles sont goûtues et parfumées naturellement?
Des bises et belle journée!
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Merci Lise !
Pour cette recette, c’est bien de la citrouille mais je la prends toujours bio. Je démarre la cuisson avec un couvercle et lorsqu’elle est bien cuite, j’enlève le couvercle pour la sécher.
Pour la soupe, j’aime mélanger la citrouille à d’autres légumes. J’ai vu une recette où on lie la soupe de courge à de la cancoillotte.
Bon week-end, bisous.
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Ok, je tenterais bio la prochaine fois 😉
Et la recette avec concoillotte me botte (ahah 🙂 )
Des bises !
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Le goût et la texture des légumes dépendent vraiment de la façon dont ils ont été cultivés. Je crois que cela s’applique à beaucoup d’autres produits d’ailleurs.
Bises.
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Superbe gratin! J’adore! Bon dimanche. Patty.
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Merci Patty !
Bon dimanche, bisous 🙂
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Voilà une idée pour agrémenter mes potimarrons du jardin 🙂
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Merci beaucoup !
Si tu en as beaucoup, effectivement c’est une bonne recette.
Bonne journée, bises.
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