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épinard, combinaisons alimentaires, sans gluten, soupe, végan
Bonjour !
Voilà ce que l’Homme m’a dit vers 12H30, lorsqu’on s’appelle comme tous les jours. Il souffre d’une laryngite et n’en peut plus. Depuis qu’on lui a enlevé les amygdales à 35 ans, c’est chaque hiver la même chose.
Pour lui faire plaisir et pour faire plaisir aux affreux, j’ai fait une soupe aux épinards. Ils adorent que je mette de l’épinard, il apporte une texture agréable. Tant mieux qu’ils aiment, car c’est difficile de leur en faire manger en gratin.
Pour la recette, vous aurez besoin de :
- 160 g de courge pelée et coupée en gros morceaux
- 130 g de carotte pelée et coupée en morceaux
- 100 g de céleri rave pelé et coupé en morceaux
- 60 g de poireau nettoyé et coupé en morceaux
- 70 g d’oignon pelé et émincé
- 140 g d’épinard lavé et coupé grossièrement
- 700mL d’eau
Dans un faitout en inox, verser 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. Faire chauffer. Faire revenir les légumes (sauf les épinards) dans le faitout.
Ajouter les épinards.
Ils vont réduire rapidement.
Puis verser l’eau. Saler et poivrer.
Couvrir. Cuire une vingtaine de minutes. Mixer au blender et servir. C’est juste la bonne quantité pour 4 personnes.
La tisane arrive !!
Cuisiner en paix 
une bonne soupe bien réconfortante
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Oui ! Merci ! Elle est tellement réconfortante qu’il ronfle déjà !! Bonne soirée, bisous !
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c’est l’essentiel enfin sauf pour les ronflements, moins marrant!
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Il ronfle et on ne peut rien faire. Les médecins ont baissé les bras. Lorsqu’il ne ronfle pas, je le secoue car je crois qu’il est mort ! 😀
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j’adore!
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Hi, hi !!
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Wow…! Tu es en feu ces derniers temps ma chère sur ton blogue. J’adore ! C’est toujours un plaisir de voir ce que tu concotes. Et c’est toujours fort appétissant.
La parfaite soupe pour soulager la laryngite de ton homme et faire plaisir aux affreux…hi hi ! J’aime trop ça quand tu les surnommes affectueusement ainsi 😉
Bonne fin de soirée à vous autres. Prends bien soin de ton homme. Gros bisous.
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Merci ma Jess ! Ce soir, j’ai eu le temps de cuisiner, faire le Pilates, passer chez le caviste et publier. j’espère que tu vas bien, bisous à tous les 2 !
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Ôlé…tu es littéralement en feu et pas seulement sur ton blogue…hi hi ! Go girl ! Bisous à vous quatre 😊
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A fond !! Et là, je vais partir au marché. Bisous !
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Ohhh yeahhh…!!! J’espère que tu as fait de belles trouvailles 🙂 Bisous.
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Oh oui, comme toujours ! Mais j’ai quand même eu un appel pour le travail à 7h20, en plein marché? Grrrrr
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Ouais…j’avoue, ça gâche un peu un moment ça. Tu pourras te reprendre demain, au marché du samedi. Bisous et bonne fin de semaine à toi 🙂
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Demain, je dors ! Je n’ai pas Pilates, je le ferai à la maison et je n’irai pas au marché bio. j’ai fait toutes mes courses ce soir, je suis tranquille !! bisous !
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Ahhh…profites-en alors pour bien te reposer et même faire la grasse matinée😉 Bisous et prends bien soin.
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La grasse matinée pour moi c’est 7h30 tu sais. Merci en tout cas ! Bisous.
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C’est parfois le meilleurs remède la soupe, je dirai même que je préférerai le bouillon à la soupe 😉
Bises
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C’est vrai, le bouillon aurait été bien aussi. J’en prépare un ce soir. Merci ! Bises.
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Soupe et tisane de thym+ miel. Et demain matin gargarisme avec HE de tea tree et du solubol et en petit massage en circonvolutions sur le cou au niveau des glandes de l’HE de niaouli et huile végétale puis re tisane de thym et miel. Bonne nuit qd même !
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Merci ! J’espèrais tant ce type de message. On a tout bon, à part le tee tree, il ne veut pas en entendre parler. J’en ai quand même mis sur la pierre à sel hier soir. Je lui faire lire ton message ce soir. Merci Cat !
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Merci, dommage qu’il apprécie pas le tea tree car cela soulage bien sinon HE de sarriette ou thym en gargarisme… Bonne matinée.
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Il évolue. Je vais lui proposer ta recette de gargarisme ce soir quand même. Je la garde précieusement en tout cas. Merci !
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Le pauvre, mais il est entre de bonnes mains! Comme quoi les amygdales ça a son utilité! Tisane contre les maux de gorge chez nous: gingembre râpé dans de l’eau, on fait bouillir, on laisse tiédir, on ajoute du jus de citron et du miel, ça anesthésie la gorge et, Dieu, que ça fait du bien!
Bon courage!
P-S: je te propose de t’engager comme scribe pour toutes les recettes que je n’arrive pas à publier! Pas de salaire à t’offrir, mais toute mon estime 😉
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Hi, hi !! Quel honneur ! Merci pour la recette. Je teste ce soir. Bonne journée, bises.
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Pour moi aussi parfois il y a des soirs où simplement une soupe et au lit me conviendrait tout à fait. Les épinards je les aime sous toutes ses formes et ta soupe me paraît bien délicieuse. Bonne journée
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Merci. On a tous besoin de souffler certains soirs ! Bonne journée, bises !
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Tu me donnes une bonne idée de soupe réconfortante;) J’en ai bien besoin…
Bisous
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Si cela peut t’aider à aller mieux, alors je suis heureuse. Prends soin de toi, bises !
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Hmmm une bonne soupe aux épinards! Bonne idée pour en faire manger à mon homme qui croit qu’il n’aime pas ça ^^
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En soupe, il risque d’être agréablement surpris. Bonne journée, bises !
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Que l’homme se soigne bien…bonne journée Carole !
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Il est malade, il est rentré et va aller chez le médecin. Merci de penser à lui, il apprécie. Bon appétit, bises !
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je passe mon tour, beurkkk les épinards bisous
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Mais non Patricia, c’est bon dans la soupe !! Bisous !
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Bonjour,
… donc j’attends la tisane, héhé!…
J’ai découverts les épinards frais depuis peu (les épinards, c’est très bon pour la santé). J’aime m’inventer des soupes mais je reconnais que parfois je n’ai pas d’idée. J’ai remarqué quelques recettes sur ton blog qui semblent bien s’accorder avec mes goûts. Je tente de mettre un lien vers des recettes d’infusions (infusion ou tisane? il y a une différence?enfin bref) que j’ai noté il y a quelque temps sur mon blog et qui sont d’Hélène DARROZE . Je te souhaite une bonne journée
http://katellblog.over-blog.com/2014/08/je-vous-sers-une-infusion.html
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Merci pour ton message si gentil ! Ces infusions sont originales, je m’en ferais bien une après le repas. Bon appétit ! Bises.
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une délicieuse soupe avec des bon légumes bonne journée gros bisous
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Merci Véro ! Je te souhaite une bonne journée, bisous ma douce.
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Les épinards frais dans la soupe, je n’ai jamais goûté mais tu me tentes !
Je compatis pour l’homme, je suis une fragile de la gorge, mais je n’ai pas bien compris : il est plus fragile encore depuis qu’on lui a enlevé les amygdales? (le but n’est pas l’inverse?)
Des bises Carole et belle journée!
Lise
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Comme il n’a plus de protection, il a chaque année des laryngites. Lorsqu’on t’opère des amygdales, on croit que ce sera mieux mais non, ça tombe plus bas, c’est tout !
Pour les épinards, mes enfants ne les apprécient alors qu’en soupe ils ont du mal à s’en passer. Cela donne une texture unique à la soupe.
Bonne soirée chère Lise, bisous !
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elle est appétissante cette soupe!!!! bisous
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Merci beaucoup, bises !
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Que des bons légumes dans ta p’tite soupe…
Bisous
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Merci beaucoup ! Bonne soirée, bises !
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Miam ! On consomme des épinards mais jamais en soupe, en fait je ne sais pourquoi je n’ai jamais essayé. Je vais te piquer l’idée de cette association de légumes pour notre soupe de la semaine. On souhaite un bon rétablissement à l’Homme, il est entre de bonnes mains, alors on ne se fait pas trop de souci. Bonne soirée. K.
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Merci ! Il a fini entre les mains du médecin. Mes enfants adorent l’épinard en soupe car il apporte un velouté unique. Tu me diras ? Bonne soirée, bises !
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Merci pour cette recette qui est très goûtue et qui nous change. Et c’est vrai que les épinards apporte du crémeux, une riche idée. Bonne soirée Carole. K.
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Merci beaucoup, bonne soirée à tous les deux, bises !
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Merci Doc. Carole! On note, on note…
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Merci les gourmands !!
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J’en mangerai bien en ce moment de ta soupe, j’ai un gros rhume et rien de mieux qu’une bonne soupe bien chaude après une grosse journée !!
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Pauvre Diane ! En complément de la soupe, tu prends de l’extrait de pépin de pamplemousse, des HE de niaouli, une tisane de thym. Tu verras, tu iras mieux. Gros bisous !
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Ah merci Carole pour ces bons conseils !! 🙂 bisous !!
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J’espère que tu vas mieux ce matin. Bisous !
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C’est pas terrible terrible mais j’ai le week end pour me remettre 🙂 merci Carole, bonne journée !!
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Allez, plus que quelques heures et le week end est là. Bisous !
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Une bonne soupe dont j’aurais bien fait mon dîner ce soir 🙂
Bises et bonne soirée.
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Ce soir ce sera salade ! Merci Mely, bisous !
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Une soupe très réconfortante ma chère Carole. Bisous et bonne soirée
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Merci Jackie ! Bonne soirée, bisous !
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Encore une bonne soupe !! un bon rétablissement à Mr
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Il agonise !!! Merci pour la soupe, bisous !
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Elle doit être bonne cette soupe! Bon rétablissement!
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Merci Emilie ! Je crois qu’une langouste l’aurait remis sur pied plus vite ! Bonne soirée, bises !
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J’espère que ton homme se porte mieux! Avec tes petits soins, je n’en doute pas !
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Merci, c’est gentil ! Il n’a plus de voix ! Bises !
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On y est passé il n’y a pas longtemps, rien de meilleur qu’une bonne soupe bien réconfortante pour se sentir (un peu ….) mieux !! Bisous
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Merci, c’est gentil. Je te souhaite un bon week end, bisous !
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🙂 THANK YOU
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Merci beaucoup, bises !
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Carole : woow ! spinach ! great ! ciao da rinaldo rasa.
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Merci, bisous !
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moi es épinards j’adore de toutes façon!alors ta soupe j’en veux! j’espère que l’Homme malade était satisfait! 😉
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Oui, il était satisfait mais bon, il a fini chez le médecin. Pour les épinards, de temps en temps ça va pour moi, pas plus. Bon week end, Ingrid, bisous.
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bon rétablissement à ton homme ! il a du se sentir mieux avec cette délicieuse soupe ! gros bisous
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Merci, c’est gentil ! Il a du aller chez le médecin et se rétablit très lentement !
Bon week end, bisous !
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Je sens l’odeur de ta succulente soupe! Miam!
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Oh oui, tu sais elle était bonne ! Bonne soirée, bises.
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J’adore et la texture et la couleur et le goût !!!
Et Alors l’Homme, il va mieux ? ^^
Bises ! Sandy
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Merci Sandy.
Non, il ne va pas mieux ! C’est désespérant !
Bonne soirée, bises.
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