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Bonjour,
Pour le premier Noël qu’on a passé à la Réunion, on avait acheté un vrai sapin, un araucaria et une magnifique crèche Malgache. Depuis, elle nous suit et elle trouve une place pour les fêtes de fin d’année. On devait la peindre, elle est restée brute.
Il manque un personnage important sur la photo, vous voyez de qui je parle ?
Pour finir ces idées de menu, je vous propose un menu en combinaisons alimentaires.
Vers 11 heures, tout en finissant de préparer le repas, je vais me régaler avec des fruits exotiques : ananas, mangue. Il n’y a plus de letchis !!!
En entrée, je vais proposer, les coquilles saint Jacques, 3 par personnes.
J’ajoute quelques radis noir pour leur côté croquant.
Je ferai suivre du dos de cabillaud accompagné de la purée de pomme de terre et des navets du Pardailhan avec la poêlée de champignons. Cette recette est vraiment un coup de cœur.
Le dessert ? Et bien je le mangerai au goûter !!
Quelques petites gâteaux à l’amande et au citron, sans amidon seront parfaits.
Je vous souhaite de passer un joyeux Noël, entourés de personnes qui vous sont chères. Si vous êtes seul, n’hésitez pas à passer, je ne suis jamais bien loin pour vous répondre. Par contre, je suis une couche tôt, après 22 heures, il n’y a plus de Carole !
Martine de LR a dit:
Que de bonnes choses encore et encore….
Joyeux Noël à toi et ta p’tite famille et à tous ceux qui passeront ici;)
Bisous
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Carole a dit:
Oh merci Martine, c’est très gentil, joyeux Noël !! Bisous !
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Little Blogueuse a dit:
Les coquilles sait Jacques mon Dieu j’aime trop ça ! Les radis par contre je ne peux pas supporter ma belle ! Tes recettes sont trop bien. Bises 😽😽
Louise ❤️
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Carole a dit:
Merci !! Tu verras en grandissant les goûts évoluent. Bisous !
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Little Blogueuse a dit:
J’espère 🙈
Louise ❤️
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Carole a dit:
Je te fais confiance !!
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Joëlle a dit:
Ta crèche est très jolie, la photo superbe devant le sapin rouge!
Je prévois une entrée avec des coquilles Saint-Jacques pour Noël, recette à venir la semaine prochaine au plus tard.
J’avais goûté tes navets marinés, comme tes courgettes, très bon.
Pas en avance ce matin: mal dormi (la pleine lune arrive…) alors je finis ma tartine de pain+ beurre de coing (j’avais congelé un pot pour plus tard 😉) et je file à mes occupations!
Bonne journée, tu es presque en vacances!
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Carole a dit:
Merci ! Je pense à toi pour le beurre de fruits, j’ai une recette en tête. Pas bien dormi non plus cette nuit. Aujourd’hui c’est le meilleur moment des vacances, juste avant que ça commence ! Gros bisous !
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mathildeandyou a dit:
Pour notre part, nous avons une crèche faite de petits personnages faits par des religieuses et chaque année on en prendre des nouveaux! Il commence à en avoir pas mal!
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Carole a dit:
Cela doit être très joli ! Gros bisous, Carole
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Not parisienne a dit:
Très jolie cette crèche, je l’aime bien comme ça nature sans peinture!! Très sympa ton menu de fêtes et pas trop lourd, ça me plait bien!!
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Carole a dit:
Merci beaucoup ! Cette année on essaie de faire léger . Bonne journée, gros bisous !
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popote14 a dit:
ses que de bonnes choses de belle recettes jolie ta créche tu est généreuse de rester disponible jusqu’a 22h je te souhaite ma douce carole un joteux noel est a ta familles gros bisous
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Carole a dit:
Merci chère Véro, je te souhaite un joyeux Noël et je te fais de gros bisous !
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plaisiretequilibre a dit:
Ça y est je suis enfin en vacances ! C’est agréable… Je te souhaite un joyeux Noël Carole et de doux moments avec tes proches !
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Carole a dit:
Merci beaucoup ! Je me doute que tu dois apprécier d’être en vacances. Je te souhaite un joyeux Noël auprès des tiens. Gros bisous !
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lessen-ciel.com a dit:
Ta crèche est nature et voilà son originalité … De mon côté, mes santons sont provençaux et je l’ enrichis chaque année … Joyeux Noël … 💋
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Carole a dit:
Merci ! C’est vrai que c’est un plaisir de compléter sa crèche avec les santons. Je te souhaite un joyeux Noël auprès des tiens. Je t’embrasse, Carole
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bavardagesetdecouvertes a dit:
Wha, le menu du jour a l’air particulièrement appétissant ! 🙂
C’est rigolo, la crèche malgache ressemble beaucoup au santon du sud
Bonne journée !
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Carole a dit:
Merci ! Je te souhaite une belle journée, bisous !
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Lise a dit:
Merci Carole pour toutes ces idées aussi jolies appétissantes!
Je crois que ce dernier récolte tous mes suffrages 😉
Je te souhaite de très bonnes fêtes de fin Noël et je t’embrasse bien,
Lise
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Carole a dit:
Merci beaucoup Lise. Je te souhaite un joyeux Noël entourée des tiens ! Gros bisous, Carole
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Frenchie in Canada a dit:
Merci pour ces recettes. J’adore les fruits exotique. C’est marrant parce que je vient de realiser que d’habitude a cette periode on a plein de litchis fraits au supermarche, mais pas cette anneee. Tu as le don pour me donner envie de manger des fruits (apres les avocats…) haha
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Carole a dit:
Hi, hi !! C’est génial si je te donnes envie de manger des fruits ! Il faut que tu te renseignes pour les letchis, ce n’est pas normal !! Bisous !
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Frenchie in Canada a dit:
J’adore les fruits et legumes, je pourrai etre vegan si ce n’etait pas pour le fromage lol mais a chaque fois je me dit « tiens ca fait longtemps que je n’ai pas mange de… » hhaa
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Carole a dit:
C’est bien de manger de tout ! Je privilégie les fromages de chèvre ou de brebis au lait cru. Tu sais on est gourmande ou on ne l’est pas. Je crois qu’on joue dans la 1ère catégorie !!
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Amalia a dit:
J’adore tes plats de noël Carole!!!
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Carole a dit:
Merci Amalia, gros bisous !
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Chloé a dit:
Tout ça a l’air trooop appétissant!
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Carole a dit:
Hi, hi !! Oui, tu as entièrement raison !
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Mélanie, Rosabelle a dit:
Quel beau festin, je vous souhaite un bon temps des fêtes!
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Carole a dit:
Merci beaucoup ! Je vous souhaite un joyeux Noël auprès des personnes qui vous sont chères. Gros bisous, Carole
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EmilieRD a dit:
De la coquille St Jacques… miam, comme j’aimerais! Joyeuses fêtes!
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Carole a dit:
Si tu veux on fait un échange, langouste contre coquille saint jacques ! Joyeux Noël, bisous !
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Lou a dit:
De belles idées gourmandes ! Joyeuses fêtes de fin d’année ! bises
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Carole a dit:
Merci beaucoup ! Bonnes fêtes, bisous !
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Jackie a dit:
Un menu très gourmand. Magnifique crèche tout en simplicité. Un menu gourmand que tu nous proposes. Bisous et joyeuses fêtes
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Carole a dit:
Merci Jackie, bonnes fêtes ! Gros bisous.
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Rouge velours a dit:
Joyeux Noël Carole!
Bises
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Carole a dit:
Merci ! Tu es mon 1er commentaire de la journée ! J’espère que tu as passé une belle journée, je t’embrasse, Carole
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Rouge velours a dit:
Oui très belle journée! Et toi?
Gros bisous
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Carole a dit:
Oui, comme je voulais, simple mais belle ! Bisous !
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missmanuella a dit:
Miam miam tout ça 😋😋, il manque bien le petit Jésus 👶. Joyeux Noël Miss Carole.🎄🎅
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Carole a dit:
Hi, hi !! Oui ! Il a trouvé sa place ! Bonne journée, bisous !
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missmanuella a dit:
😁 super qu’il l’as retrouvé. Bonne journée à toi aussi 😘
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Carole a dit:
Merci, bisous !
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Souris Maman a dit:
un menu comme j’aime et qui change du traditionnel mais enfin de compte qu’as-tu mangé?
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Carole a dit:
Hé, hé !!!
Pour le réveillon, huitres crues, saumon gravlax et salade.
Le 25, foie gras, suprême de chapon et gratin de cardes.
J’ai cuisiné à nouveau au dernier moment !
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Jessica Eagle a dit:
À ce qu’elle est belle ta crèche, Carole. J’aime beaucoup le fait qu’elle soit brute, au naturel.
Encore une fois, tu nous présentes un menu fort appétissant. Il n’y a pas de doute, on se régale dans ta maisonnée. Que ce soit à Noël ou n’importe quand 🙂
Tu me rappelles que je dois essayer ta suggestion de purée accompagnée de champignons poêlés et avocat.
Gros bisous et à bientôt Carole.
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Carole a dit:
J’ai beaucoup apprécié ta crèche, à dominante blanche, comme la neige chez toi !! Cette purée, il faut que tu la fasses, elle est vraiment bonne ! Bisous !
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Jessica Eagle a dit:
Merci ma belle 🙂
Oui, oui…je vais essayer, c’est certain. Gros bisous.
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Carole a dit:
Super ! bisous !
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voulaah a dit:
Coucou Carole,
Merci pour le partage de ce post, je suis très contente que savoir que des gens loin de mon île s’intéresse aux oeuvres de nos artisans talentueux
Très joli cette crèche
Côté recettes de Noël, c’est toujours gourmandes ce que tu nous propose
merci du partage et bon préparatif Noël 2016
bisous
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Carole a dit:
Merci ma belle, bisous !
PS : j’ai goûté du foie gras de canard de Mada qui était excellent.
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voulaah a dit:
Je t’en prie, oh oui notre foie gras c’est le délice total
bisous
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Carole a dit:
😉
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