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Bonjour,
C’est fou le bien que ça fait en terme de dynamisme, de bien être et de souplesse de faire du sport depuis samedi. Je suis en train de me dire qu’il va falloir que je trouve le temps de continuer avec la reprise en janvier. Tous les jours les bienfaits se font ressentir.
Aujourd’hui, je vous propose un repas végan. Végan est synonyme pour moi de cuisine épicée, venue d’ailleurs.
En entrée, des galettes de pois chiches
et des falafels.
Vous trouverez les recettes ICI, tout en bas de l’article.
Je fais souvent les falafels en avance et en quantité. Ensuite je les congèle. Je complète par mes houmous, ils sont terribles (pas d’asperges, plutôt des bouquets de choux fleurs crus).
Ce repas sera suivi d’une assiette Indienne (toujours en bas de l’article), là les saveurs explosent !
Pour finir, des kanelbulars accompagnés de quelques fruits exotiques feront des merveilles.
A demain !
Martine de LR a dit:
Encore des p’tites choses dont je raffole;)
Merci Carole
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Carole a dit:
Merci, avec plaisir, bisous !
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popote14 a dit:
super recettes pour les amateurs de légumes bonne journée gros bisous
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Carole a dit:
Merci Véro, mais il n’y a pas que des légumes. Bonne journée, gros bisous !
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chrystel56 a dit:
J’aimerais comme toi pouvoir faire du sport tous les matins mais comment faire avec le boulot ?!?! pas simple. Depuis quelques temps, depuis que j’ai beaucoup ralenti mon blog, je me suis remise au sport et c’est vrai que ça fait un bien fou…Gros bisous chère Carole
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Carole a dit:
Merci Chrystel ! Je commence plus tard en ce moment, c’est pour cela que je peux le faire. Je vais essayer en janvier de me lever plus tôt ! Prends bien soin de toi, bisous !
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Joëlle a dit:
Chouette idée! Je la garde pour la semaine prochaine, ces galettes vont sûrement plaire à mon garçon et sa femme. Super d’entretenir ta forme quotidiennement. C’est vrai que ça fait du bien: hier j’ai gaillardement fait 7 minutes d’exercices (pas une de plus, c’était trop dur😫) et 20 minutes de footing-marche en alternance avec mon vieux toutou de 15 ans qui a dû être chat dans une autre vie, depuis 2 ans il a fait fi d’un cancer, d’un AVC, et d’une chute dans les escaliers qui mènent à la terrasse (due à une cécité avancée…)
Bisous, je te laisse, j’ai la cuisson de mes oranges confites, (en prévision de la bûche de vendredi) à surveiller!
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Carole a dit:
Merci Joëlle, comme cela doit sentir bon chez toi !! Bravo pour le sport ! Une caresse au toutou et de gros bisous pour toi , Carole
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Joëlle a dit:
Euh, ça je ne sais pas: il y du lapin au romarin qui mijote à côté 😄
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Carole a dit:
Miam, du lapin, j’adore !!!
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Les Gourmands disent... a dit:
Tu nous plaît lorsque tu parles comme cela…d’épices,… Bonne journée Carole!
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Carole a dit:
Merci, c’est vrai que vous êtes amateurs de bonnes épices qui viennent du meilleur ! Bonne journée les gourmands !
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patricia a dit:
merci que des merveilles bisous
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Carole a dit:
Merci et bonne journée, bisous !
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lessen-ciel.com a dit:
Beau repas… Les falafels m’inspirent … Bel après-midi
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Carole a dit:
Merci, ils sont excellents ! Bon appétit !
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BeYourself a dit:
De bonnes idées ! Merci Carole
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Carole a dit:
Merci et gros bisous !
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papillonmyosotis a dit:
ça me plait beaucoup tout ce que tu nous proposes.
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Carole a dit:
Merci, c’est très gentil. C’est difficile de savoir si cela plait ou pas. Bon après midi, bises !
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bavardagesetdecouvertes a dit:
Les kannelbullar… Miam, ça me rappelle tellement cette année suédoise 🙂
‘ai essayé de faire des luciakatte, typiquement suédoises mais je n’ai pas retrouvé le bon goût d’avant.
Encore un peu de recherches seront nécessaires 🙂
Bonne journée ! 🙂
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Carole a dit:
Merci , quelle chance, une année en Suède ! Je ne connais pas les luciakatte, si un jour tu mets la recette, j’essayerai d’en faire !
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bavardagesetdecouvertes a dit:
Ce sont des sortes de S, avec du safran, a travailler un peu comme une pâte à pain, avec deux raisins secs. Ils mangent ça pour sainte lucie, le 13 décembre (cette vidéo est très rigolote et explique bien la tradition : https://www.youtube.com/watch?v=IgxZS4mWSrw)
Dès que j’ai trouvé quelque chose de bien, je ne manquerai pas de mettre la recette sur le blog et de t’avertir.
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Carole a dit:
Ca y est je vois !! J’attends ta recette, merci !
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Carole a dit:
Je savais que ça me disait quelque chose : http://friant.blogspot.fr/2008/12/saffransbullar-ou-petites-brioches-au.html
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ChloéMrrlt a dit:
ça donne envie!
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Carole a dit:
Merci !! Bonne soirée, bises !
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plaisiretequilibre a dit:
Hum, délicieux ! J’adore les repas venus d’ailleurs en cette période. Belle fin d’après-midi à toi.
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Carole a dit:
Merci ! Bonne soirée, bises !
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Amalia a dit:
Ca me fait bien envie tout cela!
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Carole a dit:
Merci beaucoup Amalia, gros bisous !
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Diane a dit:
Bravo pour le sport ! merci pour toutes ces bonnes idée s!!
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Carole a dit:
Merci Diane et bonnes vacances. Gros bisous !
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K&M Les Veganautes a dit:
Superbe repas, tout ce qu’on aime. Et ta recette de kanelbulars, on l’a faite déjà 2 fois et on ne s’en lasse pas. Merci et belles fêtes à toi et toute ta petite famille. Biz. K&M
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Carole a dit:
Merci, je suis heureuse que cette recette vous plaise. Je vous souhaite aussi de bonnes fêtes. Vous êtes en vacances ?
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K&M Les Veganautes a dit:
En long week-end, jusqu’à lundi 🙂 K&M
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Carole a dit:
Profitez bien !!
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Jessica Eagle a dit:
J’ne suis pas surprise de voir que tes exercices te font le plus grand bien. C’est souvent fort libérateur et thérapeutique bouger 🙂
Miummm…!!! Ton menu végan est fort appétissant. J’adore !!! L’hummus, les crudités, des falafels, c’est toujours gagnant. Et ton assiette indienne…super !!! J’adore les parfums de cette cuisine. Et encore là, on se régale à tout coup.
Hé hé…et tes kanelbulars…!!! J’avais justement planifié faire cette douceur dans le temps des fêtes pour René, mais comme tu sais, il doit faire des changements au niveau de son alimentation. Alors, on va d’abord couper dans les desserts. Je garde tout de même ta recette en banque pour un autre moment.
Gros bisous et prends bien soin Carole. J’pense à vous autres fort, fort…!!!
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Carole a dit:
Si tu veux préserver René, va voir ma recette d’appelstruddel, il n’y a pratiquement pas de sucre ! Merci Jess, je sais que tu penses à nous ! Bisous !
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Jessica Eagle a dit:
Super. Bonne idée et en plus, René adore les recettes à base de pommes. Merci tout plein. Gros bisous Carole.
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Carole a dit:
J’espère que René a bien dormi. Tu peux ajouter d’autres fruits comme la poire, l’ananas, c’est toi qui vois ! Bisous ma belle !
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Jessica Eagle a dit:
Il a bien dormi et il vient d’ailleurs de retourner se coucher 🙂 Hummm…l’ananas, ça doit être super ça. Gros bisous.
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Carole a dit:
Et ce n’est pas beaucoup sucré…je prends soin de René ! Bisous !
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Jessica Eagle a dit:
Hi hi !!! T’es trop adorable, toi 🙂 Il est pas mal chanceux d’avoir autant de femmes qui voient à son bien-être. Bisous.
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Carole a dit:
Hi, hi !!!
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